Французька дієта дюка

Французька дієта Дюка

П`єр Дюка - Відомий дієтолог з Франції розробив систему харчування, якої при бажанні можна дотримуватися протягом усього життя. За твердженням Дюка кожна людина при народженні отримує свою кількість адипоцитів (жирових клітин), якщо їх багато в організмі, то ймовірність ожиріння зростає, а при надмірному харчуванні клітини жиру діляться і жировий запас збільшується. Будь-яка дієта може знизити обсяг жиру, але кількість адипоцитів залишається постійним, тут і криється труднощі в утриманні стабільної ваги.

Дієта Дюка відноситься до розряду низьковуглеводних. Її тривалість індивідуальна два-три місяці або все життя. Дієта включає в себе чотири етапи (фази): атака, круїз, закріплення, стабілізація. Їх тривалість залежить від вашого початкового ваги і бажаного результату. Принцип дієти - обмеження вуглеводів і жирів, перевагу білкам. Можна вживати будь-яку кількість їжі в вибране вами час. Ефект настає через пару місяців, потім потрібно лише харчування з урахуванням принципів білкової дієти.

Обов`язкові умови для кожного етапу Дієти Дюка:

• щодня пити чисту воду - 1,5л;

• щодня їсти висівки вівса - 2-3 столові ложки;

• щоденні піші прогулянки і спортивні заняття не менше 30 хвилин.

Етап Атака:

1-ий етап спрямований на розщеплення тканин жиру. Його тривалість залежить від надлишку ваги до початку дієти. Перевищення норми ваги на 10 кг - тривалість 3 дні, до 20кг - 5 днів, до 30кг - 7 днів, більше 30кг - 10 днів. Їсти дозволяється виключно білкову їжу в необмеженій кількості. Вживайте м`ясо індички, курчати (без шкіри), печінку (яловичу), рибу. Відварюйте продукти або готуйте на грилі, на пару. Можна їсти морепродукти, яйця, пісні молочні продукти.

Повністю виключіть цукор і обмежте сіль. У стравах можна використовувати в малих кількостях спеції і приправи, часник і цибулю, сік лимона і гірчицю, оцет. В якості підсолоджувача застосовуйте замінник цукру. Наявність поганого запаху з рота і пересихання горла буде показником правильного процесу. Головне пийте чисту воду, чаї на травах, зелений чай, допускається кава. Може виникнути стомлюваність або слабкість, з цим питанням на першому етапі дієти допоможе прийом вітамінів.

Етап Круїз:

2-ий етап «Круїз» спрямований на досягнення необхідної ваги. Його тривалість коливається від місяця і до моменту, коли запланований вага з`явиться. Принцип етапу полягає в послідовному чергуванні білкових і білково-овочевих днів. Схема харчування буде будуватися в залежності від того, наскільки зайвих кілограмів ви маєте. Якщо менше 10 кг, то 1: 1, 2: 2, 3: 3 (один день білковий, один білково-овочевої та т. Д.), Якщо зайвих кілограмів до 20 і більше, то інтервал більше 5: 5. Схему в процесі дієти можна міняти.

Раціон білкових днів відповідає харчуванню в перший період. В білково-овочеві дні до дозволеним білкам додаються овочі: капуста всіх сортів, помідори, редис, огірок, перець. Корисно використовувати в раціоні стручкову квасолю, селера, спаржу, шпинат, баклажан, кабачок. Вживання моркви і буряка допускається в окремих випадках. Забороняються всі бобові, картоплю і авокадо. Овочі рекомендовано їсти в сирому вигляді, відвареному або запеченому.

Список продуктів, які вживають в харчуванні на даному етапі, але не більше двох найменувань в день:

• вершки з сої - 30г;

• вершки 4% - 5г;

• масло рослинне тільки для пасерування;

• пісний сир - 35г;

• вино (Сухе) - 50г;

• крохмаль - 15г.

Етап Закріплення:

3-ий етап спрямований на фіксацію досягнутого результату. Він допомагає повернутися до звичайного харчування, при цьому виконується основна мета - не дати шанс для повернення втрачених кілограмів, закріпити результат. Тривалість етапу розраховується з кількості скинутої ваги - 10 днів дорівнюють одному пішов кілограму. Харчування третього етапу складають всі продукти першого етапу і овочі другого. У день дозволяється з`їсти порцію фруктів (можна виноград, банани, черешню), Хліба не більше двох шматочків, сиру 45г.

Можна дозволити в раціоні дня на вибір 300г картоплі, рису, гороху, квасолі або макаронних виробів. Обов`язково один день в тиждень залишати для білкового меню. В нагороду за труди по методиці Дюка щотижня, але не більше двох разів дозволено влаштовувати бенкет. Під бенкетом мається на увазі прийом їжі, де можна їсти все, що хочеться. Розподіліть ці прийоми їжі рівномірно, щоб бенкету походили поспіль два дні.

Етап Стабілізація:

4-ий етап спрямований на стабілізацію ваги. Спланований результат отриманий, ви схудли. Раціон харчування не вимагає зайвих обмежень. Обов`язковою умовою є лише витримувати білковий день раз на тиждень і щодня вживати вівсяні висівки по три столових ложки. Тривалість даного етапу не обмежується жорсткими рамками. П`єр Дюка рекомендує практикувати етап стабілізації постійно, для підтримки організму в нормальному вазі.

Меню французької дієти

Велика частина людства вирішує завдання нормалізації ваги. І хоча французька нація прославилася стрункістю і не має гострих проблем з ожирінням, французи так само захоплені схудненням. Набереться десять дієт, які народилися у Франції. Класичною вважається дієта, розроблена понад 50 років тому дієтологами з Парижа. Вона підійде тим, хто бажає зберегти струнку фігуру, при цьому не нашкодити здоров`ю. Дієта не закликає до жорстких голодувань і прийомам пігулок для схуднення.

Дієтологи в першу чергу просять задуматися над швидкістю поглинання їжі. Повільне пережовування їжі - найкращим чином позначиться на вашій фігурі, почуття ситості з`явитися раніше і з`їсте менше, а все з`їдене засвоїться добре. Наповнювати їжею тарілку слід один раз, без будь-яких добавок. За півгодини до прийому їжі необхідно випивати склянку води. Її температура повинна дорівнювати температурі в кімнаті. Можна додати у воду 3-4 краплі соку лимона, якщо ваша кислотність в нормі. Цей напій прискорить обмінні процеси в організмі.

Меню дієти складають продукти з низьким жировим вмістом. У раціоні переважають пісна риба і дари моря, пісний йогурт і сир, хліб з цільного зерна, овочі. Менша частина раціону відводитися яйцям і м`яса. З м`ясного асортименту потрібно вибирати м`ясо кролика, індички, молодий яловичини. Як десерт можна їсти фрукти в невеликих кількостях, наприклад, один персик або два абрикоса, або гроно винограду, а між прийомами їжі перекушуйте цитрусовими, грушами, яблуками.

Сніданок включає в себе чорну каву без цукру, іноді до цього напою додається підсушений хліб. Обіднє меню можна скласти з відвареного м`яса або риби зі свіжими овочами або вареними овочами з твердим сиром. Французька дієта буде результативною, якщо вечеряти легкими, малокалорійні стравами. У вечірній меню включайте на вибір: відварну рибу з овочами, пісний сир з додаванням сухофруктів, салат з фруктів. Вечеряти слід не пізніше семи годин вечора. Під час трапези, іноді, можна дозволити сухе червоне вино 150г.

Складаючи меню, орієнтуйтеся на денну калорійність в 1500ккал. Ви вже звернули увагу, що в дієті мінімум жирів, тому дефіцит цієї речовини організм візьме з ваших запасів. Дотримання простих умов французької дієти, дозволяє втратити до 3-4кг за сім днів. Тривалість дієти - 14 днів. Незважаючи на бажання будь-якої людини мати струнку форму тіла, перед початком будь-якої дієти необхідно проконсультуватися з лікарем, щоб не завдати шкоди організму, бо будь-який метод схуднення має свої обмеження.

Французька дієта на 14 днів

Дієта тривалість, якої складає всього два тижні. Протягом цього періоду важливо дотримуватися обмеження у вживанні калорії і строго слідувати запропонованому меню. Раціон дієти складають м`ясо і риба пісних сортів, продукти рослинного походження, хліб (житній, зерновий), хлібні сухарики. Днем потрібно пити воду, чай на травах (без цукру). Забороняються до вживання: солодкі вироби з борошна, сіль, цукор, соління, солодкі фруктові соки, напої з газом, алкоголь. Дієта допомагає позбутися мінімум від п`яти кілограмів за два тижні.

Меню дієти по днях:

Популярність французької дієти можна пояснити ефективністю і стислими термінами. Її довгострокове застосування небажано, оскільки може привести до нестачі важливих елементів в організмі. Повторення даної дієти дозволяється через шість місяців. Перед початком схуднення проконсультуйтеся з лікарем. Це метод може не підійти тим, хто має захворювання нирок, шлунково-кишкового тракту, серця і тим, хто тільки переніс будь-яке захворювання.

Відгуки про французьку дієті

Вероніка. Дієта дуже навіть прийнятна, в тому плані, що якщо дотримуватися меню, то немає голодного почуття. Я вже шість днів її застосовую і в мінусі на три кіло. Буду продовжувати.

Євгенія. Дієта дуже хороша для шанувальників прісної їжі, а мені довелося перебудовувати свій смак. Але є й Не солоної їжі якась принадність. Я поки на початку шляху, всього-то три дна сиджу на дієті, але ваги показують, що процес пішов, позбулася 1кг. Хочу дійти до фіналу. Скоро весілля. Мрію про плаття по фігурі. Удачі мені.

Єлизавета. Я закінчила французьку дієту. Сказати, що отримала той результат, що планувала, не можу. Всього три кг втратила. Але придбала кілька хороших звичок: пізно не наїдатися, пити каву і чай без цукру, є майже не солоні страви. Ще в фітнес клуб запишуся і обов`язково дієту повторю. Думаю тоді, підсумок дієти мене більше порадує.