Помідори при вагітності

Вагітним жінкам важливо знати інформацію про корисні властивості і шкоду всіх споживаних продуктів. Адже іноді через звичайної необізнаності можливі певні неприємності, негативний вплив для організму або навіть поява хвороб. Що слід знати про помідори - чи можна вживати їх під час вагітності. Окремою темою для розмови стають солоні помідори. Всі ці питання ми розглянемо в своїй статті для допомоги вагітним жінкам, щоб вони могли отримати максимум користі від споживаних продуктів.

Основні корисні властивості помідорів під час вагітності

Томати є багаторічною рослиною, що представляє сімейство пасльонових. Томат вважається ягодою, хоча в кулінарії його відносять вже до категорії овочів. Помідори відрізняються великим вмістом органічних кислот (лимонної, яблучної), які забезпечують позитивний ефект для процесів обміну речовин і кровотворення. Свіжі помідори відрізняються багатим вмістом вітамінів. Хоча парникові томати навряд чи доводиться вважати настільки ж корисними, в результаті своєї обробки хімічними добривами вони можуть ставати причиною появи алергії. Температурний вплив призводить до руйнування більшості вітамінів, що містяться в помідорах.

Відео: Жити здорово! Що здоровіше? Огірок проти помідора. (09.02.2016)

Томати містять лікопін - природний антиоксидант, дія якого дозволяє зменшити небезпеку серцево-судинних захворювань. Сприяє такого ефекту також високий вміст в помідорах калію. Відзначимо, що краще засвоюватися в кишечнику лікопін здатний за умови взаємодії з жирами. Отже, велику користь дозволяють забезпечувати салати з помідорами, які заправлені оливковою або соняшниковою олією. Свіжі помідори або сік з них забезпечують корисний ефект в разі гастритів зі зниженою кислотністю. Також сприяють поліпшенню загального тонусу людського організму в разі депресій і слабкості, перешкоджаючи утворенню запорів і покращуючи стан пам`яті.

Томатний сік здатний знижувати рівень кров`яного тиску. Також помідори здатні нормалізувати роботу шлунково-кишкового тракту, регулювати обмін речовин. Серед іншого, помідори позитивно позначаються на функціонуванні статевих залоз і нирок людини. Консервовані томати містять молочну кислоту, що забезпечує позитивний ефект для мікрофлори кишечника. Помідори виявляються корисними і в разі варикозу. Для цього потрібно докласти помідорову м`якоть до роздувся венах. Виконується ця процедура на ніч.

Шкідливі ефекти помідорів під час вагітності

Слід обережно підходити до споживання цих продуктів для людей з жовчнокам`яної хворобою. Оскільки під впливом органічних кислот болю можуть загострюватися. При тривалому вживанні томатного соку, можливі камені в нирках. Слід повністю відмовитися від консервованих, маринованих і солоних продуктів людям з хворобами серцево-судинної системи і нирок. Аналогічні вимоги і в разі гіпертонічної хвороби.

Відео: Корисний фрукт - Помідор: смачний джерело вітамінів

Протипоказання для споживання помідорів під час вагітності:

• 
  
  

  Слід відмовитися, по крайней мере, не зловживати, від помідорів вагітним жінкам, що зіткнулися з проблемами в роботі нирок.

• Необхідно значно обмежити споживання помідорів людям з захворюваннями жовчного міхура і сечокам`яною хворобою. Наслідком споживання помідорів може виявитися загострення зазначених захворювань. Адже під час вагітності з підвищеним навантаженням доводиться зіткнутися практично всіх внутрішніх органів жінки. Особливо важлива умова в разі проблем з нирками або інших зазначених хвороб раніше.

• Категорично заборонені помідори для людей з артритом. З проблемою, яка в основному властива для людей похилого віку, часом стикаються і молоді жінки.

• Їсти помідори протягом останнього триместру вагітності слід рідко, з огляду на небезпеку алергії у дитини.

Детальніше про корисні властивості помідорів для вагітних жінок

Свіжі продукти містять вітаміни А, С, В1, В2, В6, В9, Е, РР. Відзначимо, що провідні позиції по насиченості томатів зберігають вітаміни А (1,2 мг на 100 гр.) І С (25 мг на 100 гр.). Основна частина серед мікроелементів в томатах відводиться калію (290 мг на 100 гр.), Натрію (40 мг на 100 гр.), Фосфору (26 мг на 100 гр.), Магнію (20 мг на 100 гр.), Кальцію (14 мг на 100 гр.). Також томати містять залізо і сірку. Калорійність становить лише 20 кілокалорій на 100 гр., Тому про зайві кілограми через декілька помідорів можна не переживати.

Помідори містять у своєму складі калій і залізо, що також підтверджує безсумнівну користь для серця і кровотворної системи вагітної жінки. Кальцій і фосфор - важливі помічники для розвитку кісткової системи дитини. До складу помідорів входить вітамін С - важливий антиоксидант, який підвищує стійкість жіночого організму до інфекцій і простуд. Важливим доповненням стають вітаміни групи B - для здорової роботи нервової системи і шлунково-кишкового тракту. Фолієва кислота (вітамін B9) рекомендується для жінки (і чоловіки теж) ще на стадії планування вагітності і під час виношування дитини як ефективний засіб профілактики вад розвитку дитини.

Солоні помідори під час вагітності

Вживати солоні продукти під час вагітності виявляється шкідливо, помідори в цьому відношенні не стають винятком. Оскільки запорукою здорового і комфортного самопочуття стає нормальне функціонування нирок. Сіль призводить до підвищення навантаження для нирок, наслідком можуть стати неприємності в її роботі. Тому раціональним буде рішення скоротити кількість що надходить солі протягом 2-го і 3-го триместрів вагітності - хороша профілактика появи набряків. На думку дієтологів, жінкам під час вагітності краща морська сіль, яка містить йод і корисні мікроелементи.

Підводячи підсумки, можна з упевненістю стверджувати про допустимість і користь свіжих помідорів під час вагітності, у випадку з солоними томатами слід бути обережніше.

Варіанти вживання помідорів під час вагітності

Якщо протипоказань немає, можна кожен день радувати себе одним-двома помідорами середніх розмірів. Але все ж для жінок під час вагітності існує важливе правило при споживанні помідорів - допускаються лише сирі плоди. Такий спосіб дозволяє організму вагітної отримувати необхідні поживні компоненти без негативних наслідків для організму. Теплова обробка помідорів призводить до переведення органічних кислот в неорганічне стан. В цьому випадку виникає ймовірність шкоди для самої вагітної і дитини. Також жінкам під час вагітності слід уникати в своєму раціоні тушковані і консервовані помідори - необхідно обмежитися лише свіжими. Вони можуть поєднуватися з іншими продуктами, в тому числі для приготування різних салатів.

Відео: Помідори від варикозу! Простий Рада Помідор Проти варикозу [Як Позбутися від варикозу Будинки]

Рецепти приготування салатів зі свіжими помідорами для вагітних жінок

• Помідори, цибулю, болгарський перець і зелень - компоненти слід ретельно помити і порізати. Салат можна заправити олією (може використовуватися оливкова та ін.) Або сметаною. Вагітним жінкам рекомендується відмова від майонезу.

• Популярний літній салат. Для цього моєму і ріжемо свіжі помідори і огірки. Додаємо до складу салату зелену цибулю, петрушку і ріпчасту цибулю. Салат заправляється з використанням рослинного масла. При бажанні даний салат може бути доповнений редискою і болгарським перцем.

• «Осінні вітаміни» - такий варіант салату відмінно зарекомендував себе влітку, коли в розпорядженні всі необхідні свіжі продукти. Своїм та натираємо за допомогою великої терки молоді кабачки, цибулю і помідори. Можна помідори різати кільцями, а не терти. У нього додається подрібнена зелень (кріп, петрушка, зелена цибуля). Цедра лимона (для протизастудного ефекту) треться і додається до інгредієнтів. Салат перед подачею на стіл заправляється сметаною або рослинним маслом.

Жінкам під час вагітності слід пам`ятати про серйозну користь свіжих фруктів і овочів, з огляду на багатий зміст вітамінів і мікроелементів. Але все ж деякими з них зловживати не потрібно. Допускаються помідори під час вагітності тільки у свіжому вигляді або в свіжих салатах зі сметаною або рослинним маслом.