Фаршировані помідори

Складові:

• - томати - 5 шт.
• - жирний сир - 250 г.
• - томатна паста - 2 столові ложки
• - зелена цибуля - пучок
• - цукор і сіль за смаком
• - перець чорний запашний

1. Томати обмити проточною водою, вирізати стебло і делікатно зрізати "шапочку". Середину томата акуратно витягнути ложкою. Посолити і додати спеції всередину помідор, після чого залишити на деякий час щоб витік надлишок соку.

2. Лук необхідно промити і дрібно нашаткувати. Після чого сир перемішується з цибулею і засипається всередину томатів. вміст накривається з різаними шапочками томатів.

3.Томати необхідно покласти в формочки. Нутрощі помідор перетерти крізь сито або перекрутити в блендері. Отриманий соус залити в формочки з томатами.

4. Приготування в грубці займе приблизно десять хвилин.