Харчування вагітної в першому триместрі вагітності

Від тих продуктів, які вживає в їжу мама, напряму залежатиме здоров`я її майбутньої дитини. Якщо якихось речовин, вітамінів або інших компонентів в раціоні матері буде недостатня кількість, то є ризик, що малюк народиться з відхиленнями.

Будь-яка мама бажає того, щоб її дитина народилася цілком здоровою. Але ось що для цього потрібно робити, знають, на жаль, не всі.

Ми порадимо вам, що краще вживати в їжу під час першого триместру вагітності. Так як вас вже двоє, це означає, що ви повинні їсти за обох, не перевищуючи при цьому допустимих норм ваги для вагітних. Але є і продукти, які варто припинити вживати взагалі.

Хоча в цей період особливо великої потреби в різних харчових компонентах немає, тобто призначення додаткових вітамінів і мінералів поки не передбачається, незважаючи на це, вам все одно доведеться істотно змінити своє харчування. Вам варто відразу ж замінити все консервоване, рафінована і жирне на натуральні та свіжі продукти. Найяскравішими представниками таких продуктів є салати і свіжовичавлені соки. Необов`язково купувати якісь екзотичні фрукти, вам буде досить і звичних, легко доступних для вас фруктів, які можна придбати на будь-якому ринку.

Овочі в першому триместрі вагітності

Овочевий салат для вас має стати звичною їжею. Такого, так званого «літнього», салату ви повинні з`їдати якомога більше. Поступово ви зможете таким салатом замінювати більшість шкідливих продуктів і при цьому досить наїдатися. Також будуть корисні овочі в будь-яких інших їх проявах, наприклад, вегетаріанський суп або тушковане овочеве рагу.

Під час вагітності ваш організм не відчуває сильних енергетичних витрат, тому такий низькокалорійної їжі вам буде цілком достатньо.

Якщо ви до цього ще не купили соковижималку, то зараз саме час це зробити. Дане придбання дозволить відразу ж вирішити питання про те, де ж взяти свіжовичавлений сік. Приготований самостійно сік практично замінює полуденок або другий сніданок. Пити його варто окремо від вживання інших продуктів.

Звичайно, відразу виникає питання: скільки такого соку слід вживати? Американські фахівці стверджують, що денна норма повинна складати не менше півлітра свіжовичавленого соку. Якщо цією нормою нехтувати, то у вас може виникнути серйозний недолік вітамінів в організмі, а це, як ми вже говорили, дуже сильно може позначитися на здоров`ї майбутньої дитини.

Якщо звернутися до статистики, то ми побачимо, що самої часто зустрічається проблемою дефіциту у вітамінах є недолік аскорбінової кислоти (у 70-95% жінок), а на другому місці знаходиться дефіцит вітамінів, що входять до групи B (30-40%).

Є це необхідно

Ми розповімо про компонентах, недолік яких може призвести до найсерйозніших наслідків. Головним їх представником є фолацін, або фолієва кислота, який так само називають вітамін В9. Він в достатній кількості міститься в зелені. Брак цього вітаміну стає дуже частою причиною народження недоношених або дітей з неправильно сформованою нервовою системою. Це відбувається тому, що фолієва кислота необхідна для правильного формування невральної трубки зародка на самому початку вагітності. Тому починати піклуватися про вагітність потрібно вже стадії її планування.

У цей період будь-які овочі для вас можуть виявитися корисними. Самий що сприятливо впливає на ваш організм сік - це морквяний. Також для досягнення хорошого результату можна до цього соку додати ще й сік з ріпи. В цьому випадку вийде цілий арсенал вітамінів, куди будуть входити і мінерали - фосфор з кальцієм. Адже саме ці дві речовини безпосередньо впливають на стан ваших зубів і кісток вашої майбутньої дитини. Якщо у вас є проблеми з кишечником, недолік гемоглобіну або просто хочете поліпшити склад своєї крові, то вам допоможе коктейль з морквяного і бурякового соку.

Найкращою заправкою для ваших вінегретів або салатів виступатиме сметана або рослинне масло. При бажанні можна ще додати туди невелику кількість лимонного соку. Для того щоб хвороботворні мікроби були для вас не є небезпечними, намагайтеся їсти більше часнику - до речі, він теж цілком може входити в ваш салат. Якщо ви категорично негативно ставитеся до часнику, то, в принципі, його можна замінити хріном або цибулею. А ось від майонезу і оцту вам краще буде відмовитися зовсім.

Для того щоб ніяк собі не нашкодити, всі овочі, які ви вживаєте в їжу, повинні бути ретельно вимиті в кип`яченій воді, це дозволить видалити забруднення з їх поверхні. Те ж можна сказати і про все інші продукти.

Під час вагітності ви повинні стати практично вегетаріанцем. Так як в цей період обмін речовин серйозно змінюється, то і потреба в кількості якихось компонентів теж змінюється, а також в цей час може спостерігатися як надмірний апетит, так і його повна відсутність. На початку вагітності у жінок проявляється токсикоз і їм починає сильно хотітися покуштувати солоненьке огірочків, квашеної капусти або просто погризти крейда. Ці переваги легко зрозуміти: це відбувається через те, що організм недостатньо насичений мінеральними речовинами і кальцієм. При будь-яких змінах в організмі вашими найкращими друзями все одно будуть овочі і свіжовичавлені соки. Ці продукти скорегують роботу кишечника, нирок, а також налагодять функціонування судин, а якщо всі процеси у вашому організмі будуть проходити правильно, то і дитина народиться здоровою.

Взимку і на початку весни ви можете задовольнятися квашеною капустою. Цей продукт буде нормалізувалася роботу травних залоз, так як він містить в собі достатню кількість яблучної і лимонної кислоти, а також вітамінів групи С і B. Крім того, що квашена капуста малокалорійні, вона ще буде виводити з організму більшість шкідливих речовин.

Для вас буде дуже корисний коктейль з хвої сосни і ялини. Для того щоб його приготувати, необхідно 2 склянки хвої подрібнити і наповнити стакани окропом, далі потримати на невеликому вогні протягом 8 хвилин. Після того як цей напій простоїть годину, відокремте зайве за допомогою переливання через марлю. Термін зберігання такого коктейлю складе максимум 3 дні. Вживати варто грамів по 100 в день. Якщо вас не влаштує смак, то можна туди додати трохи киселю або солодкого компоту.

Також в зимовий період варто включити в свій раціон різні сушені трави, до таких належать коріння петрушки, кропива, кріп, селера.

У цей час вас можуть виручити різні консервовані овочі, наприклад, зелений горошок, огірки, баклажанна і кабачкова ікра, солодкий перець, томати.

Ви, напевно, не раз чули про цілющі властивості настою з шипшини. Такий напій варто регулярно пити по 2 склянки в день.

Різні продукти в першому триместрі вагітності

Тепер ми розповімо вам про те, скільки вам буде потрібно білка і як бути з м`ясом під час вагітності.

Останнім часом у багатьох країнах, де брак продуктів не спостерігається, люди стали дуже часто вдаватися до вегетаріанства. Багато спортсменів намагаються відмовитися від м`яса за рахунок сої. Чому ж так відбувається?

Більшість лікарів вважають, що м`ясо справляє негативний вплив на організм. У порівнянні з рослинним, білок, який міститься в м`ясі, не здатний повністю засвоїтися в організмі. Тому він починає шкодити кишечнику, а також до всього цього додається ще й виділення токсинів, які можуть надати на організм отруйну дію. Це може стати причинами таких хвороб як дивертикулез, коліт або запори. Але ж під час вагітності цього ніяк бути не повинно!

На цьому шкідливі властивості м`яса не закінчуються. Воно впливає на роботу нирок і надає збудливу вплив на центральну нервову систему.

Цих фактів повинно бути цілком достатньо для того, щоб прибрати зі свого раціону харчування м`ясні продукти.

Тепер ми вам розповімо про продукти, якими найкраще буде замінити м`ясо. До таких відносяться будь-які молочні продукти, тобто сир, молоко, сир, сметана, кефір і т. Д. У молочних виробах міститься достатня кількість легкозасвоюваного білка і так необхідних для вас в цей час фосфору і кальцію. Крім цього, бобові культури, такі як квасоля, горох, сочевиця, соя, практично в повній мірі теж зможуть замінити м`ясні продукти. Одним з найбільших плюсів бобових є те, що вони містять в собі велику кількість дуже важливих і незамінних амінокислот.

Риба в першому триместрі вагітності

Не забувайте про те, що понеділок - це рибний день, про це вам скаже будь-який лікар, так як це - середина тиждень і потрібна певна розвантаження організму. Найкраще для вагітних вживати в їжу палтус або тріску. Ці водні мешканці містять дуже багато вітамінів групи D. Якщо організм насичений вітамінами даної групи, то набагато знижується ризик того, що ваша майбутня дитина захворіє рахіт. Цими ж вітамінами багаті і курячі яйця, але ось їх вживати варто в обмеженій кількості, так вони містять сірку, а надмірне її кількість дуже погано відіб`ється на вашому організмі. Якщо говорити конкретно, то сірка виводить з організму кальцій і негативно впливає на роботу нирок. Граничною нормою вживання курячих яєць є 2 штуки в день. Не варто їсти зварені круто яйця, краще некруто або в омлеті.

Поповнити свій раціон харчування треба буде і іншими продуктами, які відрізняються кількістю рослинного білка в своєму складі. Такими є білі гриби або печериці, насіння, горішки, гречана і вівсяна крупа. Їх можна вживати як у вигляді каші, так і зварити з них живильний супчик.

Рідке в першому триместрі вагітності

Як вже було сказано, в перші страви м`ясо входити не повинно. Це особливо важливо, тому що шкідливі речовини, які містяться в м`ясних продуктах, обов`язково залишаються і в бульйоні. Якщо хоч іноді ви можете дозволити собі під час вагітності з`їсти шматочок м`яса, то м`ясний бульйон для вас знаходиться під суворою забороною. До складу вашого звичного супу повинні входити крупи і різні овочі, свежея зелень, сметана або рослинне масло. За допомогою такого овочевого борщу ви зможете відновити необхідний для вас в цей період баланс харчових волокон, вітамінів, мінеральних речовин, вуглеводів, білків і жирів.

Варіть супи не рідше ніж раз у два дні, для того щоб вони залишалися завжди свіжими. Тобто перше краще невеликими порціями, але досить часто. Для того щоб зберегти найбільшу кількість корисних компонентів в супі, рекомендується злегка не доводити його до повної готовності, а дати йому самому дійти, залишивши на відключеному вогні.

Величезна увага під час вагітності варто приділяти своїй вазі. Справа стосується не вашої фігури, а здоров`я майбутнього малюка. Якщо під час вагітності жінка набирає кілограмів більше норми, то це може стати причиною народження дитини вагою понад чотири кг. Такі діти в подальшому можуть страждати ожирінням, діабетом, порушеннями ендокринної системи, атеросклерозом. В першу чергу це відбудеться через порушеного обміну речовин маленького богатиря.

Вуглеводи і сіль в першому триместрі вагітності

Не забувайте про те, що під час вагітності все повинно бути в міру, це саме можна сказати і до кілограмам, які ви набираєте в ході виношування дитини. До того ж, після народження дитини ваш вага повинна повернутися до минулих показниками.

Жири та вуглеводи будуть безпосередньо впливати на обмін речовин у вашому організмі. Тому варто себе обмежити у вживанні продуктів, що містять дуже багато таких речовин. Намагайтеся замінити тваринні жири рослинними, це сприятливо позначиться на вашому організмі і на здоров`я майбутньої дитини. Тваринні жири повинні надходити до вас тільки з вершками, сиром, сметаною і молоком.

Надходження вуглеводів в ваш організм має відбуватися завдяки фруктам, ягодам і натуральному меду, але ніяк ні за допомогою цукерок, білого цукру, морозива, джему або варення. Якщо ви любите підсолоджений чай, то в нього варто додавати не цукор, а сухофрукти або мед в поєднанні з лимоном.

На самому початку вагітності вживання солі треба постаратися знизити і поступово довести до норми 5-7 грамів на добу. Така кількість не викликатиме обтяження нирок. Підсолювати їжу не варто, так як прихована сіль в достатній кількості міститься в таких продуктах як риба або деякі овочі. Вміст солі в цих продуктах приблизно і складе вашу денну норму.

Постарайтеся прибрати зі свого раціону хліб. Якщо і з`їдаєте, то мінімальна кількість чорного хліба, так як при вживанні його в тій же кількості, як і раніше, калорій в ваш організм буде надходити понад норму.

Для заміни хліба можна використовувати різні каші, бобові культури, мед, фрукти або картопля. Це продукти, крім того, що малокалорійні, ще й набагато корисніше хліба, так як містять в своєму складі велика кількість вітамінів, що входять до групи B і E, пектину і мінеральних речовин.

Зміна продуктів харчування також спрямована на вирішення такої проблеми як виникнення у вашої майбутньої дитини алергічної схильності. На це, природно, впливає і забрудненість води і повітря, хімія в різних її проявах, але все ж для зменшення ризику варто відмовитися від тваринного жиру і білка, а натомість вживати побільше рослинного. Таке харчування варто зберігати на протязі не тільки всієї вагітності, але і в період годування вашого малюка.

Звичайно, з їжею взимку неможливо набрати необхідну кількість вітамінів, тому якщо лікар не призначив вам певні препарати, що містять комплекси вітамінів, то самі візьміть в аптеці «Гендевит» або «Ундевіт».