Яйця для дітей

Відео: Вивчення кольору, яйце з сюрпризом! Розвиваючі мультики для дітей

Яйця, безумовно, є одним з корисних продуктів харчування. Наявність в них необхідних для організму вітамінів, амінокислот, корисних жирів і білків, мікроелементів, робить яйця незамінними в раціоні харчування людини. Але, разом з цим, яйця також по праву вважаються одним з найсильніших алергенів, а тому в великих кількостях їх вживання не рекомендується. І тим більше, дуже обережно і відповідально слід підходити до питання введення яєць в раціон харчування дітей. Розмов про те, давати яйця дітям чи ні, виникати не повинно: цей продукт обов`язково повинен бути присутнім в меню дитини. Ось тільки привчати малюка до яєць потрібно поступово і по чуть-чуть, щоб не спровокувати будь-яких негативних наслідків.

Відео: Лунтик - Великодні яйця для дітей. Розпакування шоколадних яєць

Спочатку в раціон крихітки слід вводити жовток, оскільки алергію може викликати саме білок. Починати використовувати жовток в харчуванні малюка можна вже до року: для діток на «штучному» харчуванні жовток дозволений з 6,5 місяців, а діткам, яких годують грудним молоком - з 7 місяців. Так, зваривши яйце круто, слід відокремити від нього жовток і гарненько розтерти його з грудним молоком, сумішшю, пюре. Відразу цілий жовток давати маленькій дитині категорично не рекомендується: спочатку доведеться перевірити реакцію малюка на новий продукт. Для цього вистачить і чверті чайної ложки, причому давати таку кількість жовтка необхідно протягом трьох днів. Весь цей час необхідно ретельно перевіряти стан шкіри і слизових малюка на наявність кропив`янки.

Після року дитинці вже можна давати пробувати парові омлети, в складі яких є жовток. А з півторарічного віку можна починати привчати дитинку і до білка. Для цього, зваривши яйце круто, потрібно відокремити від нього жовток і додати до нього невелику кількість (приблизно на кінчику ложки) білка. Все це слід добре розтерти і потихеньку давати дитині. Як правило, білок переноситься дітьми добре, лише у деяких з`являється висип, шлункові або кишкові розлади. В такому випадку, білок з раціону необхідно виключити. Якщо ж ніяких негативних реакцій на білок не спостерігається, його кількість з кожним прийомом їжі можна збільшувати. Також в цьому віці дозволяється готувати малюкові і омлети з цільного яйця і молока: для різноманітності вони можуть бути як солоними, так і солодкими.

Відео: Kinder сюрприз яйця + робимо саморобку курчати з пластиліну. Розважальне відео для дітей

З двох років дитинці дозволено давати в їжу цільні яйця, зварені круто. Багато мам в цьому випадку переживають з приводу високого вмісту холестерину в яйці. Варто відзначити, що як раз дитині, на відміну від людей старшого віку, цей факт не несе абсолютно ніякої небезпеки: дитячий організм холестерин відмінно виводить. Необхідно також пам`ятати, що надлишок будь-якого продукту негативно впливає на організм, а тому велика кількість яєць діткам давати не можна. Для малюка 1,5-3 років вистачає половинки яйця 2-3 рази в тиждень, а дитині 3-6 можна збільшити кількість споживаних яєць до 3 на тиждень.

Сирі яйця діткам краще не давати: ризик зараження кишковими інфекціями в цьому випадку сильно збільшується. Якщо ж є необхідність використання сирого яйця в якості лікарського засобу (наприклад, при захворюваннях дихальних шляхів), необхідно бути на всі сто відсотків упевненим, що яйце отримано від здорової курки.

Відео: Вчимо Кольори, Різнокольорові Яйця з Сюрпризом, Кольори для дітей

Окремо варто згадати про перепелиних яйцях - крім того, що вони є джерелом корисних речовин, цей продукт також і гіпоалергенний. Оскільки перепілки не хворіють сальмонельоз, перепелині яйця можна вживати і в сирому вигляді. Якщо ж сире яйце малюкові не до смаку, є безліч різноманітних рецептів для приготування яєць. Перепелині яйця в цьому випадку готуються так само, як і курячі. Якщо дитинці ще немає рочки, не варто давати йому більше одного жовтка за один раз. Ближче до року дозволяється вже є перепелине яйце цілком - але не більше одного. До трьох років малюку можна давати по 1 перепелиному яйцю в день, а з трьох до десяти років - 3 яйця протягом дня.