М`ясо при вагітності

зміст:

• користь
• шкода

Лікарі одноголосно стверджують, що вагітним необхідно їсти м`ясо, незалежно від того, хоче цього жінка чи ні. Адже «цікаве становище» зобов`язує відсунути свої смакові пристрасті на задній план і подбати про те, що необхідно мамі і малюкові.

важливовегетаріанкам потрібно зрозуміти, що ніякі інші продукти не замінять ті корисні мікроелементи і речовини, що є в м`ясі. Варто відмовитися від своїх переконань на користь здоров`я дитини.

слід вживати не більше 150-200 г м`яса в добу як доповнення до основної страви. Переважно їсти його з овочами. Вони допомагають м`яса краще засвоюватися і нейтралізують його деякий негативний вплив.

Користь м`яса для вагітних

Далі розглянемо, ніж корисно м`ясо і яким сортам віддати перевагу вагітним жінкам.

• У м`ясі міститься від 14% до 24% білків тваринного походження (в залежності від сорту). Ніякі білки рослинного походження не містять тих важливих амінокислот, які необхідні і мамі, і малюкові. це основний будівельний матеріал для плода, який сприяє правильному формуванню кісткової системи та м`язових тканин.
• Замінити м`ясо іншими продуктами, схожими за змістом корисних речовин не вийде, адже тільки м`ясо містить необхідну норму заліза. Це складова частина гемоглобіну, який займається транспортуванням кисню і виводить вуглекислий газ. Порушення даного процесу може закінчитися кисневим голодуванням, яке веде до порушень в обміні речовин.
• Залізо сприяє правильній роботі центральної нервової системи і допомагає зміцнити імунітет.
• Жири тваринного походження сприятливо впливають на жовчогінну систему, чим сприяють очищенню організму.

інформаціяДієтичним і самим рекомендованим до вживання є м`ясо качки і індички. До їх складу входить компонент омега-3, який стимулює мозкову діяльність, а також сприятливо впливає на зовнішній вигляд шкірних покривів. Також дані види м`яса містять спеціальну кислоту, яка блокує появу і розвиток злоякісних пухлин.

• У м`ясі птахів міститься великий запас вітаміну Е, який є природним антиоксидантом. Дослідження показали, що вітамін Е сприяє продовженню життя, покращує роботу кровоносної системи і прискорюють загоєння ран.
• Найпоширеніше м`ясо птиці - куряче. Воно багате на білок і фосфор, відноситься до дієтичного харчування, а також цінується за малу кількість жирових тканин. Курятина багата на протеїн і залізо, в ній відсутні вуглеводи. Куряче м`ясо нормалізує обмін жирів, артеріальний тиск, рівень цукру, а також сприяє очищенню нирок.
• Корисна для вагітної жінки також яловичина (Не телятина). У ній міститься достатньо цинку та інших необхідних мінеральних речовин. Яловичина позитивно впливає на кровотворення.
• Свинина має великий запас вітамінів групи В, білка і заліза, але важко засвоюється і може викликати важкість у шлунку.
• Дуже легко засвоюється і насичує організм корисними речовинами баранина. До її складу входить йод, магній і залізо, які необхідні вагітній жінці для нормального функціонування власного організму і правильного формування плоду. Наявний в баранині лецитин нормалізує рівень холестерину.

шкода

Варто пам`ятати, що м`ясо обов`язково потрібно їсти з основною стравою і не зловживати ним.

Відео: Чим пояснити, коли при вагітності вегетаріанці хочеться їсти м`ясо?

• Дуже важливо, яким саме способом приготовлено м`ясо. Краще всього готувати м`ясо на пару або запікати в духовці, можна гасити і готувати на грилі. А от від смаженого краще відмовитися, такий вид готування вбиває більшість корисних речовин.
• наявність холестерину може згубно вплинути на роботу серця і кровоносної системи в разі зловживання м`ясними виробами.
• Пуринові з`єднання виробляють сечову кислоту, яка погано впливає на суглоби і може спровокувати артрит.

• небезпечноПри частому зловживанні м`яса в кишечнику можуть виникнути процеси гниття, які згубно впливають на загальне самопочуття.

  Відео: Як м`ясо впливає на вагітність. Оганян М.В

• Ліпіди, що містяться в м`ясі, можуть накопичуватися і негативно впливати на кровоносну систему.
• Качка і індичка містять велику кількість холестерину.
• В курячому м`ясі варто відмовитися від шкурки, це сама жирна і шкідлива частина курки.
• шкода яловичини не в самому м`ясі, а в тих речовинах, які могли потрапити в організм тварини разом з кормами - пестициди, гербіциди і нітрати. Вибирайте тільки перевірений і сертифікований продукт.
• Свинина є алергеном, у деяких людей спостерігається непереносимість даного виду м`яса. Також вона найчастіше заражена паразитами, які при неправильній обробці м`яса можуть потрапити в організм людини.

Усе негативні впливи м`яса на організм майбутньої матері полягає або в зловживанні, або в неправильній його обробці. Таким чином, слід вибирати якісний продукт і вживати не більше 150-200 г в день. В такому випадку ви отримаєте корисні речовини і уникнете негативних наслідків.