Морепродукти при вагітності

зміст:

• креветки
• кальмари
• краби
• восьминоги
• висновок

Існує велика кількість різноманітних делікатесів морського походження. Сьогодні на полицях супермаркетів і на прилавках ринків ми зустрічаємо: м`ясо крабів, креветки, мідії, устриці, кальмари, лобстери і багато іншого.

Молюски та ракоподібні - це важлива складова харчування під час вагітності. Саме з цих продуктів в організм потрапляють: білок, безліч корисних мікроелементів, омега-3 поліненасичені жирні кислоти. Розглянемо деякі види морепродуктів, їх користь і можливу шкоду для організму.

креветки

користь:

• Цей продукт є ідеальним компонентом для низькокалорійної дієти. Креветка - це запас цінного білка. У них великі запаси таких мікроелементів, як цинк і йод, калій і сірка, кальцій, поліненасичені кислоти Омега-3 (вони відповідають за нормальне розвиток плода, сприяють зміцненню волосся, нігтів, покращують стан шкіри).
• креветки зменшують ризик алергічних реакцій.

додатковоКреветки також містять провітамін А, вітамін А, практично всі вітаміни групи В, вітаміни С, D і E.

шкода:

При зайвому споживанні організм може бути перенасичений білком і металами. також креветки вбирають радіоактивні речовини з морської води, що може негативно позначитися на організмі вагітної жінки.

кальмари

користь:

Відео: Особливості харчування вагітної. Частина 1

• Позитивно впливають на зниження холестерину в крові.
• Вони добре впливають на травну систему, підвищують апетит за рахунок виділення шлункового соку, нормалізують роботу кишечника.
• містять вітаміни групи Е, С, В1, В2, В6 і макроелементи, які позитивно впливають на розвиток плода і збереження нормального рівня здоров`я матері (мідь, цинк, селен, магній, йод, калій, фосфор, залізо і т.д.).

шкода:

Кальмари можуть викликати алергічні реакції і привести до харчових отруєнь. Щоб цього не сталося, потрібно серйозно поставитися до вибору продукту.

краби

користь:

• Краби містять мінімальну кількість жирів і велика кількість білків.
• Поліненасичені жирні кислоти (Омега-6 і Омега-3) в їх складі можуть запобігти виникненню захворювань серця і судин.

важливоКраби містять чималу кількість вітамінів групи В і РР. Саме вони допоможуть захистити вагітних від нервових зривів, а також поліпшать емоційний стан, піднімуть настрій.

шкода:

Рекомендується вживати помірно, адже м`ясо крабів висококалорійне. Варто не забувати про те, що краби - мешканці морського дна і в них можуть міститися бактерії і радіоактивні речовини.

восьминоги

користь:

• М`ясо восьминогів схоже на м`ясо кальмарів. Але воно є більш жирним (до 10%), має специфічний смак і аромат.
• Це насичене білком м`ясо, і за рахунок низької калорійності засвоюється краще, ніж яловичина.

шкода:

• У м`ясі восьминога можуть перебувати мікроскопічні паразити, це є серйозною проблемою, оскільки накопичення таких речовин у великій кількості може надавати поганий вплив на окремі функції організму.
• Як і багато морепродукти, вони можуть викликати алергічні реакції.

висновок

Морепродукти позитивно впливають на організм, іноді можуть допомогти уникнути серйозних проблем зі здоров`ям, але не варто забувати, що зловживати ними теж не варто. вагітним жінкам вживання дарів моря краще узгодити з дієтологами, це допоможе усунути проблему алергічних реакцій і зберегти здоров`я.