Відео: Ряжанка. Кисломолочний продукт
зміст:
Відео: Про найголовніше: Масажери, ряжанка vs. варенець, синдром Сікстинської капели
Ряжанку виготовляють шляхом закваски топленого молока ацидофільними паличками і стрептококами. Це ще один корисний продукт з сімейства кисломолочних.
інформаціяЛікарі з`ясували, що в приблизно 800 грамах ряжанки міститься денна норма кальцію і фосфору, необхідна дорослій людині.
Спеціальна обробка і сквашування дозволяє набагато краще засвоюватися білку, що робить ряжанку одним з кращих дієтичних продуктів. вона більш живильна, ніж кефір, але не має кислуватого присмаку.
Користь і шкода
користь від вживання ряжанки під час вагітності полягає в наступному:
- наявність великої кількості кальцію, а також солей фосфору і калію дозволяють поповнити запаси цих необхідних речовин природним шляхом, не використовуючи їх в формі таблеток. Аптечні засоби можуть призвести до накопичення надлишків кальцію в організмі. Це впливає на твердість черепа малюка і в подальшому може ускладнити родовий процес;
- ряжанка містить велику кількість жирів, які легко засвоюються. Таким чином, ви зможете вгамувати голод без значного навантаження на травну систему;
- вона має властивість нейтралізувати токсини. З її допомогою можна легко позбавитися від харчового отруєння. Також ряжанка надає очищаючу дію на нирки і жовчний міхур;
- лікарями встановлено позитивний вплив мікроелементів, наявних в ряжанка, на кровоносну систему і серцевий м`яз. Завдяки їм зменшується ризик появи тромбів і стимулюється правильна робота серця;
- магній і залізо зміцнюють і сприяють правильному формуванню м`язових тканин плода;
- ряжанка є природним антибіотиком. Вона підвищує імунітет і допомагає організму подолати простудні процеси тоді, коли слід відмовитися від медикаментозних препаратів;
- корисно не тільки вживати ряжанку в їжу, але і застосовувати в косметологічних цілях. Майбутнім матусям краще відмовитися від хімічних засобів, прекрасною альтернативою їм можуть стати маски для шкіри і волосся, а також скраби на основі ряжанки.
важливоБагато жінок відзначають, що стакан ряжанки відмінно допомагає подолати симптоми токсикозу. Також вона має м`яку, заспокійливу дію на нервову систему.
Відео: Шоколадний десерт. Що приготувати з ряжанки | Прості рецепти 14 | ToBeBestMom
Поряд з цілим списком користі від ряжанки, існує кілька моментів, коли краще відмовитися від її вживання або ж обмежити його:
Відео: Правильне харчування. Харчування під час вагітності. Частина 1: БІЛКИ
- при порушенні кальцієвого обміну слід попередньо проконсультуватися з лікарем про допустимих дозах вживання;
- при розладі шлунка, яке супроводжується діареєю, краще зовсім виключити ряжанку зі свого раціону;
- вживати потрібно тільки свіжий продукт, так як наявні бактерії при тривалому зберіганні можуть завдати шкоди вагітній жінці, аж до отруєння;
- жінкам з підвищеною кислотністю шлунка не слід вживати ряжанку, так як вона тільки погіршить стан.
висновок
порадаЗавжди вибирайте тільки свіжу ряжанку з невеликим терміном зберігання. Тоді ви зможете бути впевнені, що вживаєте якісний продукт без стабілізаторів і консервантів.
Дуже корисні для вагітних вітамінні коктейлі зі свіжими фруктами, а також випічка на основі ряжанки, яка буде також і дуже смачною.