Рис для вагітних

зміст:

• Користь і шкода
• Можливі протипоказання до вживання
• вживання рису

Відео: Дієта рис

Одним з основних продуктів, які використовуються в повсякденному харчуванні, є рис, який займає пальму першості в кухнях багатьох країн світу. Завдяки нейтральному смаку він практично не приїдається, тому може використовуватися в повсякденному харчуванні.

інформаціяЦей продукт корисний для вагітних жінок і крім того, він прекрасно поєднується з овочами, м`ясом і рибою.

Калорійність рису не дуже висока - Всього 116 ккал в 100 г, тому при його вживанні складніше надмірно поправитися, ніж при вживанні в їжу макаронних виробів або хліба з борошна вищого сорту. Лікарі рекомендують звернути увагу на цей продукт майбутнім мамам і регулярно включати його в раціон харчування в помірній кількості.

Користь і шкода

користь рису полягає в тому, що він:

• є джерелом мінеральних речовин: калію, магнію, кальцію і фосфору, завдяки чому робить позитивний вплив при формуванні кісткової тканини плоду і нормалізації обміну речовин;
• вітаміни групи В, якими багатий цей продукт, сприяють зміцненню нервової системи, покращують стан шкіри, нігтів і волосся;
• корисний при розладі кишечника і діареї. Рисовий відвар є незамінним засобом при лікуванні таких захворювань;
• нормалізує артеріальний тиск;
• в`язка рисова каша рекомендована для профілактики і лікування гастриту;
• компреси на основі рисового відвару в поєднанні з соком лимона допомагають боротися з пігментацією шкіри при вагітності.

додатковоСлід мати на увазі, що більш корисним є неочищений коричневий рис, але і звичний білий також не зашкодить майбутнім мамам.

Відео: Рис з грушею і медом. Смачно і корисно / Rice with pears and honey

шкода рису при вагітності може полягати в наступному:

• при схильності до запорів включення в раціон цього продукту може погіршити наявні проблеми;
• в разі вживання тільки очищеного білого рису в великих кількостях можливе виникнення дефіциту корисних мікроелементів в організмі, так як в такому продукті вміст корисних речовин на 80% менше, ніж в неочищеному.

Можливі протипоказання до вживання

З огляду на високу живильну цінність рису, цей продукт може бути рекомендований для регулярного включення в раціон при вагітності. Проте, в деяких випадках від вживання рисової каші краще утриматися. Страви з рису протипоказані майбутнім мамам в наступних випадках:

• при тривалих або періодичних запорах;
• при коліті;
• якщо у майбутньої мами надмірна маса тіла. У цьому випадку розміри порцій рисової каші та інших продуктів, що містять вуглеводи, слід значно зменшити.

вживання рису

При відсутності протипоказань страви з рису рекомендується включати в раціон кілька разів на тиждень. Замість жирного плову з м`ясом можна приготувати вегетаріанський плов, використовуючи в якості інгредієнтів томатну пасту, олію та цибулю.

інформаціяДля майбутньої мами буде корисна не тільки звичайна рисова каша, але і рисовий суп.

Підвищити поживну цінність рису можна, додавши в процесі приготування в кашу шматочки гарбуза, яблук, а також інших фруктів, овочів або ягід. В цьому випадку готову страву буде досить «вітамінізованим», до того ж рис засвоюється набагато краще в поєднанні з іншою рослинною їжею.