Однією з найбільш популярних дієт в усьому світі є рисова дієта. Корисні властивості рису заповнюють відсутні мікроелементи і допомагають придбати красиві форми за відносно короткий проміжок часу.
Основні принципи рисової дієти для схуднення
У багатьох азіатських країнах рис є основним джерелом для приготування різноманітних страв. Рис чудово очищає організм від солей, шлаків та інших шкідливих речовин. Рисова дієта допомагає придбати не тільки бажану форму, але і в якійсь мірі оздоровлює організм.
У рисової дієти, як у будь-якої іншої, є свої принципи. По-перше, потрібно строго дотримуватися запропонованого дієтою раціону. Під час рисової дієти бажано не снідати або поїсти на сніданок приготовлений рис.
Відразу після прийому їжі не можна пити воду, чай і т.д., так як рис виконує свої функції. Пити можна після того, як минуло 1,5-2 години після прийому їжі або за півгодини до їди. Якщо людина з`їдає рис на сніданок, то йому можна пити через 2-4 години.
Будь-який варіант рисової дієти припускає багато пити. Так як рис виводить солі, то вода необхідна для того, щоб солі не відкладеться в іншому місці. Можна пити чисту, але не газовану воду, червоний або зелений чай без додавання цукру.
Щоб досягти найбільшого ефекту виведення солей з організму при рисовій дієті, необхідно різко обмежити вживання солі. В іншому випадку, немає сенсу виводити солі з організму, якщо добре присмачувати їжу кухонною сіллю.
Необхідною умовою правильної рисової дієти є різке обмеження і повна відсутність гострих приправ, майонезів, консервованих соусів, солі. Все це можна замінити оливковою олією, свіжоприготовленими овочевими соусами або соєвим соусом.
Рис вважається в`язким продуктом. Тому під час рисової дієти необхідно проводити профілактику запорів і їх негативних наслідків. Для прослаблених кишечника може підійти чиста питна вода, яку потрібно випити натщесерце вранці, свіжі фрукти і овочі, зелені листові салати, сухофрукти. Ці продукти можна вживати з наступним прийомом їжі ввечері. Другий варіант очищення кишечника - клізма рано вранці. Кожен вибирає оптимальний варіант для себе.
Дія рисової дієти триває ще деякий час після її закінчення. Калій виводиться разом з солями, що негативно відбивається на роботі серцевого м`яза. Тому навіть після припинення курсу дієти необхідно вживати продукти, багаті калієм. Сюди можна віднести яблука, родзинки, гарбуз, пшоняну кашу.
Щоб не виникло непередбачених ситуацій, необхідно проконсультуватися з кардіологом і провести обстеження, щоб дізнатися про наявність серцевих захворювань. Під час рисової дієти необхідно періодично спостерігати за роботою серцево-судинної системи.
Протипоказання рисової дієти
Рисова дієта заборонена людям, у яких порушений обмін речовин. Не варто дотримуватися рисової дієти довше призначеного терміну, інакше можуть з`явитися проблеми з запорами. Якщо такі проблеми вже є, також варто почекати з початком дієти, поки нормальний стілець не відновиться.
Також рисова дієта абсолютно не рекомендується годуючим мамам і вагітним жінкам.
Інших протипоказань у рисової дієти немає, але в будь-якому випадку необхідно звернутися за консультацією до дієтолога або лікаря, щоб дізнатися про можливі проблеми свого організму.
Переваги та недоліки рисової дієти для схуднення
У рисової дієти безліч переваг. У цьому корисному злаку міститься 8 амінокислот, необхідних будь-якому організму для побудови нових клітин. Крім того, в рисі високий вміст йоду, заліза, цинку, фосфору, магнію, кальцію, вітамінів групи В. Представлені елементи є незамінними помічниками для поліпшення стану шкіри, нігтів і волосся і надання сприятливого впливу на нервову систему.
Безсумнівним достоїнством рису є абсорбція солей і інших токсичних для організму речовин і виведення їх з організму. Завдяки такій своїй властивості рисова дієта вважається найкращою для очищення і оздоровлення організму.
Іншим корисним властивістю рису є заповнення енерговитрат в повному обсязі завдяки високому вмісту білків, мінералів і вуглеводів. У рисі міститься приблизно 7-8 відсотків білків, а жирів досить мало.
Незаперечною перевагою рисової дієти вважаються: поліпшення показників і якості крові, підвищення швидкості відновлення і оновлення клітин організму, очищення організму від холестерину.
Наступнимидостоїнствами рисової дієти є очищення кишечника, зняття тривожності і дратівливості, зміцнення нервової системи. Білий рис (який також можна використовувати для дієти крім неочищеного) дозволяє відновити шлунково-кишковий тракт і позбавити його від захворювань.
Рисова дієта дозволяє позбутися не тільки від зайвих кілограмів, але і від ненависного целюліту.
Рис, по своїй суті, досить калорійний, але дає швидкий ефект схуднення.
- Щоб досягти найбільшого ефекту під час схуднення, необхідно знайти і придбати «дикий» рис, який коштує досить недешево. Зазвичай такий рис є в великих супермаркетах.
- Найефективнішим варіантом рисової дієти вважається жорсткий варіант, але витримати зможе його не кожен. Такий варіант передбачає замочування рису кілька днів поспіль, а потім поїдання його без термічної обробки (варіння) і додавання солі, прянощів і жирів. В такому випадку оптимальним варіантом буде додавання в раціон свіжих овочів і невеликої порції нежирної риби.
- Через в`яжучого дії рису у людей, які страждають запорами, може ускладнитися ситуація зі здоров`ям, тому необхідно проконсультуватися з лікарем.
Продукти для рисової дієти, їх підготовка
Як будь-яка інша дієта, рисова також володіє деякими негативними властивостями:
Список дозволених та заборонених продуктів під час рисової дієти варіюється в залежності від типу дієти. Більшість дієт дотримуються приблизно однакового набору продуктів.
Під час рисової дієти можна вживати такі продукти:
- Необроблений рис (зрідка білий рис)
- свіжовичавлений сік
- Свіжі овочі та фрукти
- Оливкова олія, соєвий соус, соуси з овочів
- Чисту негазовану воду
- Знежирені молочні продукти
- зелений чай
Під час дієти категорично заборонено вживати:
- Кава, чорний чай
- Жирну рибу
- Будь-які консерви і напівфабрикати
- жирне м`ясо
- Хліб і хлібобулочні вироби
- Бобові і горіхи
- Газовані і алкогольні напої
Тривалість рисової дієти для схуднення
Дотримуватися рисової дієти можна від кількох днів до двох тижнів залежно від типу обраної дієти. Відповідно, і результат буде різний.
Зразкове меню рисової дієти на день-тиждень
Триденна рисова дієта "стакан рису"
Як вже стало зрозуміло, дана дієта складається з трьох днів. Її меню не змінюється щодня. Тому рекомендується не дотримуватися такої рисової дієти більше трьох днів.
Отже, меню на кожен день:
- Необхідно приготувати склянку рису, першу воду обов`язково злити. У приготовлену кашу не додавати сіль або масло.
- За день можна випити 500-600 мл натурального яблучного або апельсинового соку.
- Рекомендується випивати мінеральну негазовану воду в обсязі 1,5-2 літра. Можна пити чисту НЕ мінеральну воду.
- У день можна з`їдати до трьох кислих яблук. Вони з`їдаються при сильному відчутті голоду.
Семиденний рисова дієта
Перший день
Відео: Як схуднути за 3 дні: рисова дієта
Сніданок: відварити 50 г рису, туди додати свіжовичавлений лимонний сік. Випити склянку неміцного несолодкого зеленого чаю, з`їсти яблуко.
Обід: приготувати салат з 150 г відвареного рису, овочів і зелені. Заправити салат можна оливковою олією (в крайньому випадку, соняшниковою).
Вечеря: відварити одну моркву і 150 г рису.
Другий день
Сніданок: відварити 50 г рису, додати туди одну ложку сметани, з`їсти один середній апельсин.
Обід: відварити 150 г рису, відварити 50 г кабачка.
Вечеря: відварити 150 г рису і 50 г моркви.
Третій день
Сніданок: відварити 50 г рису і з`їсти одну невелику грушу.
Обід: приготувати салат з 150 г свіжих огірків, обсмажених на оливковій олії печериць і відвареного рису.
Вечеря: відварити 150 г рису і 50 г капусти.
Четвертий день
Сніданок: відварити 50 г рису, з`їсти одне яблуко, випити склянку пастеризованого молока.
Обід: відварити 150 г рису, з`їсти 50 г моркви і редису.
Вечеря: відварити 150 г рису, з`їсти 50 г вареної капусти, два грецьких горіха.
п`ятий день
Сніданок: відварити 50 г рису, випити склянку 1% кефіру і з`їсти невелику жменю родзинок.
Обід: відварити 150 г рису, з`їсти 50 г вареного кабачка і зелені.
Вечеря: відварити 150 г рису, з`їсти 4 волоські горіхи, три великих листа салату.
шостий день
Сніданок: відварити 50 г рису, з`їсти три волоських горіха і одну невелику грушу.
Обід: відварити 150 г рису, з`їсти 50 г вареного кабачка і листя салату.
Вечеря: відварити 150 г рису, приправити його однією столовою ложкою нежирної сметани. З`їсти одну невелику грушу.
сьомий день
Відео: ЯК схуднути НА 10 КГ ЗА ТИЖДЕНЬ Рисова дієта для схуднення 5 обсягів
Сніданок: відварити 50 г рису, з`їсти одне невелике яблуко.
Обід: відварити 150 г рису, з`їсти один помідор і листя салату.
Вечеря: відварити 150 г рису, з`їсти 50 г вареного кабачка.
Рисова дієта «5 обсягів»
Третій варіант дієти - «5 обсягів» за 14 днів позбавляє від 5-6 кг. Така дієта позбавляє від зайвих кілограмів і шлаків, алергенів, набряків. суть дієти "5 обсягів" полягає в наступному. Потрібно взяти п`ять невеликих баночок або склянок і помістити в кожну з них по дві столові ложки рису, заливши їх 200 гр. простої води. Таким чином слід витримувати рис 4 дня, кожен день змінюючи воду. Вранці п`ятого дня, слив рідина з першої ємності, потрібно з`їсти що знаходиться в ній рис без варіння, а в баночку знову помістити дві столові ложки рису, залити їх 200 гр. води і поставити ємність останньої в нашому ряду. Вранці наступного дня потрібно виконати такі ж маніпуляції з банкою, яка спочатку була у нас під номером два. Тобто, кожен день ми повинні їсти рис, який протягом 4 днів отстаивался в різних водах. У чому користь цього варіанту рисової дієти? Рис, який ми відстоюємо в воді, надходить в наш організм без непотрібних домішок і виводить з нього солі, не зачіпаючи при цьому м`язову масу. Такого режиму харчування слід дотримуватися 2 тижні. У цей період необхідно відмовитися від сніданку, а протягом всього дня при прийнятті іншої їжі потрібно максимально обмежити споживання солі. Без виконання цих умов особливого ефекту досягти не вдасться, адже тоді сіль, яка буде виводитися з організму, буде відразу ж потрапляти в нього знову.
Прогноз схуднення на рисовій дієті
Дієта на рисі достатньо ефективна, причому, чим більше обмежень в їжі, тим більший ефект досягається.
Жорстка монодиета за три дні позбавляє від 3 кг. Більше трьох днів не рекомендується дотримуватися жорсткої дієти, так як вона досить не збалансована.
Легкий варіант дієти за 10 днів позбавляє від 4-5 кг. Так як дана дієта переноситься набагато легше, ніж жорстка, то результат не такий ефективний, як хотілося б.
Рисова дієта набирає все більше прихильників, завдяки її можливостям: прибираються зайві кілограми і виводяться шкідливі речовини з організму. Найчастіше люди змінюють свою думку про прийом здорової їжі, так як вони відкривають для себе численні смакові відтінки рисових страв.