Сметана для вагітних

Відео: Хлопці пробують БАТЬКІВСТВО

зміст:

• Користь і шкода
• вибір сметани

Відео: Дієтичне Меню для Вагітних

Раніше сметаною називався верхній, жирніший шар, який утворився в процесі окислення цільного коров`ячого молока. Такий продукт відрізнявся смаковими якостями, наявністю корисних речовин і легкістю засвоєння організмом. Користь для вагітних від сметани була незаперечна. На сьогоднішній день для її виготовлення застосовують вершки, жирність яких не нижче 30%, і додають живі бактерії певного типу, які викликають процес скисання. виходить кисломолочний продукт, що має низку корисних елементів.

Користь і шкода

важливоСметана корисно впливає на будь-який організм, в тому числі і організм майбутньої матері.

Список властивостей, заради яких варто включити сметану в раціон вагітної:

• сметана засвоюється швидше, ніж незбиране молоко, і має велику поживність, завдяки чому організм отримує необхідні речовини без особливих труднощів в переробці;
• вона насичена кальцієм і вітамінами групи A, B і D, які сприятливо впливають на зір, кістки і зуби, покращують стан м`язової тканини;
• в її складі міститься набагато менше холестерину, ніж у вершковому маслі. Тим, хто страждає ожирінням або серцево-судинними захворюваннями, варто відмовитися від масла на користь сметани;
• в разі проблем з нирками або підвищеної набряком ніг слід вживати сметану з морквяним соком;
• при вагітності бажано вживати сметану з іншими продуктами, вона допоможе організму переварити всю їжу;
• у ній є велика кількість білків тваринного походження, які корисні для організмів матері і дитини;
• це універсальний продукт в плані кулінарії. На основі сметани можна робити креми, заправки, підливи, різноманітні соуси, які будуть корисні і безпечні.

Відео: Маски для волосся під час вагітності

додатковоСметана корисна і як засіб косметології. На її основі роблять безліч поживних масок для шкіри і волосся. Це відмінна альтернатива для вагітної жінки, яка побоюється за хімічний склад косметичних продуктів, які вона використовувала до вагітності.

У деяких випадках краще обмежити використання сметани в раціоні вагітної або взагалі відмовитися від неї:

• висока калорійність і жирність даного продукту при рясному вживанні може привести до ожиріння;
• слід уважно читати склад і термін придатності - чим довше її можна зберігати, тим більша ймовірність наявності консервантів, а також можете бути впевнені, що вона пройшла обробку високою температурою і втратила всі свої корисні якості;
• не рекомендується вживати людям із загальною непереносимістю молочних продуктів.

вибір сметани

Сметана може завдати шкоди організму при неправильному її зберіганні або виготовленні. Ось кілька способів перевірити якість сметани:

• якщо на упаковці значиться назва «Сметанка» або «Сметанний продукт», то можете бути впевнені - виробник додав таку кількість емульгаторів і стабілізаторів, що це вже не сметана, а тільки схожа на неї суміш;
• чим нижче жирність сметани, тим більше вона повинна бути рідкою. Якщо на упаковці вказана не висока жирність, а сам продукт густий, то тут не обійшлося без стабілізаторів;
• сметана повинна мати однорідну консистенцію і при попаданні в воду повністю розчинятися, а не осідати на дно.

Сметана показана вагітним жінкам як доповнення до основних страв. Не варто зловживати нею, так як в нормальних кількостях вона приносить користь організму, але її надлишок може вилитися різноманітними порушеннями в травній системі.