Чи можна сир при грудному вигодовуванні

Сир в період лактації

Період грудного вигодовування для молодої мами є дуже важливим етапом. У цей період необхідно стежити за своїм раціоном і ні в якому разі не вживати їжу, яка може викликати алергію або розлад кишечника у малюка. Також заборонено вживати їжу, до складу якої входять різного виду хімічні добавки, консерванти, барвники та інше. Адже всі ці компоненти не так негативно впливають на годує мати, як на малюка.

Після появи на світ дитини у молодої мами з`являється безліч турбот, але крім них ще потрібно дотримуватися дієти і правильно харчуватися. Тому чим харчується мама в період грудного вигодовування і залежить подальший набір ваги у немовляти, його зростання, розвиток і вплив на здоров`я. Якщо мама при грудному годуванні дозволяє собі вживати заборонені види продуктів, то - це в перший же день негативно відіб`ється на здоров`ї малюка.

Іноді у молодих батьків виникає питання про те, чи можна мамі, що годує вживати сир. Цей продукт відноситься до ряду кисломолочних і містить в своєму складі дуже багато корисних речовин, таких як кальцій, фосфор, залізо та інші. Завдяки тому, що в кисломолочний продукт міститься високий склад кальцію, лікарі та дієтологи настійно рекомендують їсти його жінкам під час лактації. Чим корисний сир і чи може він стати причиною негативних впливів для дитини розповість даний матеріал.

Чим же він такий корисний

Перше з чого необхідно почати, так це з високого вміст білка в складі продукту. Цей білок має властивість повного розщеплення в організмі, тому він не призводить до ожиріння. Чим краще організмом засвоюється продукт, тим він є корисніше й ефективніше.

У сирі містяться також і вітаміни наступних груп: А, В, Е, С, РР і інші. Всі ці вітаміни і мікроелементи йдуть виключно на користь, як мамі, так і дитині.

По-перше, у малюка формується міцний і здоровий скелет кісток і м`язів.

По-друге, активний розвиток, як в інтелектуальному, так і в фізичному плані.

По-третє, зміцнення імунної системи, а, отже, низька захворюваність і високий ступінь захищеності організму.

По-четверте, міцні нігті і зуби, а також густе волосся, як у мами, так і у дитини.

Так можна продовжувати ще дуже довго, але вже зараз можна помітити, що сир при грудному вигодовуванні корисний і необхідний для підростаючого організму вже в перший місяць. Таким чином, мамі в період лактації можна їсти сир, але з суворим дотриманням норми. Чому необхідно дотримуватися норму? Про це можна дізнатися з наступного розділу. Ну а зараз важливо помітити, що в добу мамі, що годує потрібно їсти близько 100 грам продукту. При цьому необхідно вибирати продукт, який має жирність в межах від 5 до 9%. Так як високий показник жирності неблагополучно відіб`ється на самопочутті малюка.

Коли сир шкідливий

Перш за все, продукт шкідливий тоді, коли він має ознаки несвіжості. В такому випадку краще не ставити під удар своє життя і найважливіше, життя дитини. Адже наслідки від зіпсованого продукту можуть бути самими непередбачуваними: від прояву рідкого стільця і болю в животі до отруєння.

Кисломолочний продукт не рекомендований до вживання жінкам, у яких є схильність до його непереносимості. Якщо дані ознаки є, то краще не спокушати долю і відмовитися від його вживання.

Якщо у годуючої мами є непереносимість продукту, то в 99% випадків у дитини спостерігається аналогічний процес. Види негативних проявів у грудничка після вживання сиру в період годування:

- Вздутіе-
- Діарея-
- Запори-
- Рідкий стілець-
- Алергічні реакції.

Щоб убезпечити дитину від прояву негативних реакцій, необхідно тимчасово відмовитися від даного виду кисломолочного продукту. Можна сир замінити іншими корисними молочними продуктами, наприклад, йогуртом або ряжанкою.

Сметана з сиром в період лактації

Природно, сир є великою цінністю, якщо його вживати в натуральному вигляді. Але багато хто намагається цей продукт використовувати як вторинну сировину для приготування, наприклад, сирників, вареників, запіканки. Однак більшість матерів вважають за краще поласувати кисломолочним продуктом, приготувавши його зі сметаною і цукром.

Але тут є одне «але», яке полягає в тому, що сметана є досить жирним продуктом, а це може привести до розладу шлунку у малюка. Це стосовно жирних видів сметани. Якщо ж сметана невисокої жирності, то вона менш шкідлива.

Якщо годуюча мати буде вживати кисломолочний продукт з нежирною сметаною в перший місяць після народження малюка з дотриманням норм, то - це матиме позитивний вплив на розумову діяльність крихти. Їсти сир зі сметаною найкраще переважно в ранкові години і до обіду, щоб знизити завантаженість печінки.

В такому випадку вживання сметани з сиром при грудному годуванні допустимо. При цьому необхідно стежити за жирністю цих продуктів і кількістю. Сметану на добу мамі, особливо в перший місяць після пологів, можна не більше однієї ложки. З другого місяця можна збільшувати дозу до двох-трьох чайних ложок.

Вареники - чи є від них користь

Під час приготування вареників, сир в незначній кількості втрачає свої корисні властивості. Таким чином, якщо мама їсть вареники з сиром, то принаймні вони точно не шкідливі. Щоб не перестаратися, краще дотримуватися норму.

Після термічної обробки продукт практично не втрачає своїх властивостей, але він стає менш алергенним. Тому вареники можна їсти мамі, що годує, хоча дієтологи радять вживати кальцинований нежирний продукт. У будь-якому випадку організм дитини насичується корисними вітамінами і мікроелементами, які йдуть йому тільки на користь. Вареники готуються досить легко: для цього необхідно замісити тісто, а сир змішати з яйцем і довести до однорідної маси. В такому випадку вареники при грудному годуванні можна їсти вже в перший місяць після народження малюка.

Запіканка з сиру

Такий сирний продукт, як запіканка також є цінним джерелом кальцію, за допомогою якого формується і зміцнюється кісткова тканина дитинку. Запіканка готується дуже легко. Для цього необхідно використовувати: свіжий сир, 2 яйця, 3 ст. ложки манної крупи і цукор. Крім цього запіканка доповнюється різноманітністю екзотичних фруктів, але будьте уважні, адже багато хто з них є алергенними.

Далі все компоненти перемішуються до отримання однорідної маси і викладаються на форму для подальшого запікання в духовці. Запіканка приготується через 20-30 хвилин.

Після того, як запіканка буде готова, її можна подавати до столу. Перед вживанням мамі, що годує можна додати в запіканку трохи нежирної сметани. Не рекомендується в перший місяць після народження дитини вживати запіканку мамі, що годує щодня, так як вона може стати причиною утворення газіков, кольок і діареї у грудничка. Щоб цього не відбувалося необхідно повільно додавати в раціон кисломолочні продукти і стежити за реакцією дитини. Запіканка також корисна, як власне і сам сир в чистому вигляді, тому можна вибрати щось одне.

висновок

На підставі всього вищесказаного, можна помітити, що годуючим мамам можна вживати сир навіть в перший місяць після появи на світ дитини, тільки робити це потрібно обережно, так як будь-який новий компонент може стати причиною утруднення функціонування кишечника. У такому випадку потрібно припинити прийом сиру і поспостерігати за малюком. У будь-якому випадку вживання сиру годує мамою піде на користь, як самій мамі, так і грудничку.