Риба в період лактації: можна чи ні

Перебуваючи на грудному вигодовуванні, мамі дуже важливо контролювати свій раціон. Саме тому, чим вона харчується, залежить зростання і правильний розвиток дитини. Якщо до складу раціону входить жирна і неправильна їжа, то у дитини згодом можуть спостерігатися відхилення і навіть відсутність ознак набору ваги.

Сьогодні варто приділити увагу такому морепродукту, як риба. Багато хто вважає, що якщо в раціон матері-годувальниці мамі внести рибу, то це може вплинути на смак і запах грудного молока. Ці фактори в підсумку призведуть до відмови дитини від грудей, і матері-годувальниці нічого не залишиться, як перевести карапуза на штучний прикорм. Групи дієтологів вважають зворотне, що морепродукт не тільки корисний мамі, що годує, але і необхідний для правильного розвитку немовляти, тому рибу необхідно регулярно вживати, але тільки не в перший місяць після народження малюка.

Які види цього продукту корисні й необхідні? Яку рибу краще вибрати в період лактації, щоб не нашкодити малюкові? Про все це ви можете дізнатися виключно з даного інформаційного матеріалу.

користь риби

Існує дуже багато видів, які характеризуються виключно як цінний і корисний продукт. М`ясо риби, а, точніше, білок, з якого воно складається, дуже легко засвоюється організмом. Саме такий, легко засвоюваний компонент є відмінним рішенням для годуючих мам. Організм жінки після пологів вимагає енергії для відновлення, а омега-3 жири володіють саме такою властивістю. Ці жири також йдуть на користь для дитини - вони впливають позитивно на активний фізичний та інтелектуальний розвиток. З цієї причини риба при грудному вигодовуванні буде корисною.

Даний продукт в своєму складі має великий запас мінералів і мікроелементів, які в період ГВ потрапляють в організм немовляти. До цих мінералів і мікроелементів належать:

- селен-
- фосфор
- йод-
- Кальцій.

Це, звичайно, тільки малий перелік корисних компонентів, але кожен з них має незамінне позитивно вплив на організм дитини і матері-годувальниці. Кальцій активно використовується в процесі формування скелета, а йод бере участь в нормалізації роботи центральної нервової системи. М`ясо риби для годуючої мами цінується більше, ніж м`ясо птиці.

Крім мікроелементів і мінералів в морепродуктах містяться і вітаміни наступних груп: В, А, С, D, Е. Вітамін «В» бере участь в загоєнні ран, заповнюючи втрачені клітини крові. Вітаміни також зміцнюють зуби, відновлюють волосся і нігті. Сприяють нормалізації самопочуття, знижують втому, відновлюють життєві сили.

Якщо жінка виношувала дитину і при цьому часто харчувалася рибою, то це дасть їй можливість продовжувати активне вживання морепродукту і після народження малюка.

До відома! Рибу можна їсти мамі, що годує виключно з дотриманням заходів, так як її перевищення може викликати розлад кишечника у малюка. В результаті крихту будуть турбувати кольки, газики, здуття і запори.

види

Тепер відомо, що в рибі міститься багато корисних мікроелементів і вітамінів. Але ж це не означає, що мамі можна їсти даний морепродукт в будь-якому вигляді приготування? Як і багато інших продуктів, її, необхідно правильно приготувати, щоб вона не втратила своєї користі для годуючої мами і, звичайно ж, для немовляти. Розглянемо, які бувають види і способи приготування.

1) Солона. З назви зрозуміло, що для приготування продукту використовується сіль, яку ще називають «білою смертю». Рецепти приготування дуже прості - потрібно тільки засипати свіжий продукт великою кількістю солі, після чого вона вбереться в м`ясо. Таким чином, в солоній рибі міститься дуже багато солі, яка шкодить здоров`ю не тільки мами, але і дитини, порушуючи, в першу чергу, функціонування нирок. Такий вид морепродукту категорично заборонений для годуючих мам.
2) Червона. До неї відноситься сьомга, горбуша, лосось, тунець, форель. Саме в такому продукті міститься багато вітамінів і мінералів. Вона є чемпіоном серед всіх видів, тому її можна їсти мамі, що годує, але дотримуючись норму.
3) Копчена. Рецепти приготування складаються з двох видів, але після яких отриманий в результаті продукт не представляє ніякої користі для людини. Єдине що можна назвати приємним - це смак, але, на жаль, все мінерали знищуються при обробці в каганці або під дією рідкого диму. Якщо мама, яка годує дозволить собі вживання даного виду морепродукту тривалий час, то в підсумку це призведе до розвитку хронічних або онкологічних захворювань.
4) Сушена. Найчастіше також містить в своєму складі багато солі, тому її їсти в період лактації категорично заборонено. Сіль хоч і в незначних кількостях, але може потрапити в молоко, що змінить його смак і малюк відмовиться від грудного вигодовування. Під час лактації їсти рибу в такому вигляді, не рекомендується.
5) Річкова. У ній міститься багато кісток, але ж навіть у них є корисні речовини (наприклад, фосфор). Якщо річкова риба правильно приготована, дотримуючись рецепти, то для мами, що годує вона не тільки корисна, а й необхідна.
6) Смажена. Є переважно противопоказанной до вживання годуючої матері. Причина полягає в тому, що після приготування всі корисні компоненти і вітаміни знищуються, тому її вживання безглуздо.
7) Вяленая. Є чимось середнім між солоною і сушеною рибою. А як ви вже встигли ознайомитися не той, ні інший вид не бажано їсти мамі при грудному вигодовуванні. Все тому що високий вміст солі перекриває всі корисні речовини.
8) Запечена. Готується шляхом запікання в духовці під впливом високих температур. Всі негативні бактерії знищуються, і залишаються тільки корисні речовини.

Рецепти всіх видів морепродуктів в в`яленої вигляді не рекомендовані до вживання в період лактації.

Зі сказаного варто зауважити, що до вживання дозволена червона і річкова риба. Є деякі рецепти приготування даного продукту за допомогою варіння, тушкування, запікання або на пару, якими і необхідно користуватися.

Важливо! Риба після її заморозки втрачає приблизно в половину своєї корисності, тому годуючим мамам краще харчуватися свіжим продуктом, який можна приготувати шляхом варіння, на пару або ж стушкувати.

В яких кількостях дозволено вживання

Під час лактації рибу можна вживати виключно в вареному, тушкованому або приготованому на пару вигляді. Всі інші рецепти приготування є неприйнятними і навіть, можна сказати, забороненими для годуючих матерів.

Іноді в період лактації жінки так захоплюються морепродуктами, що забувають про норму. Цього робити не можна, так як риба, особливо червона, є алергеном. Якщо з`їсти її вище норми, то в підсумку може у дитини проявитися відповідна негативна реакція у вигляді висипу, почервоніння, свербіння і навіть запорів. Якщо спостерігаються такі моменти, то необхідно терміново відвідати лікаря.

Мамі, яка годує грудьми, можна вживати рибу в кількості не більше 50 грам в тиждень. Все що вище є небезпечним і може проявитися у вигляді алергії у немовляти. У перший місяць після народження рибу мамі, що годує вживати не рекомендується. Чому? Тому що малюк в перший місяць адаптується до нового світу, а будь-який новий, тим більше алергенний продукт, може проявитися не в найкращому вигляді.

Щоб цього не сталося, рекомендується в перший місяць мамі, що годує утримаються від вживання риби.

У чому небезпека

Будь-який продукт, навіть найкорисніший, може бути смертельно небезпечним. Аналогічно і з рибою, адже у багатьох людей зустрічається алергія на морепродукти, тому при наявності даного негативного явища у мами не слід вживати рибу ні в якому вигляді. Таке явище, як генетична схильність, є важливим фактором, за допомогою якого у дитини вже в перший місяць може проявлятися алергія.

Особливо алергенними видами морепродуктів є:

- Червона риба-
- скумбрія-
- Суші.

Крім алергії вживання даного продукту може призвести до глистной інвазії, тому суші зовсім категорично протипоказані в період лактації. До появи глистів у дитини може привести і вживання сушеної, в`яленої і солоної риби. Особливо це актуально, якщо в перший місяць після народження крихітки мама не може відмовитися від вживання даного морепродукту.

Ще дуже важливий момент, при покупці свіжої риби необхідно звертати увагу на її зовнішній вигляд. Зараз виробники дуже старанно приховують запах несвіжої риби, тому рекомендується її купувати тільки у надійних продавців. В іншому випадку поцікавтеся у продавця, звідки прибула ця риба і коли була виловлена.

На завершення варто зазначити, що харчуватися годуючим мамам рибою не тільки можна, а й потрібно, адже всі корисні речовини в цьому продукті підуть на зміцнення здоров`я крихти. Єдине що потрібно запам`ятати - це не їсти її в перший місяць, стежити за тижневою нормою і готувати продукт, дотримуючись правильні рецепти.