Яблука в період лактації: чим вони корисні

Після появи на світ маленького дива у батьків виникає безліч турбот, серед яких на першому місці стоїть підтримання дієти для годуючої мами. Чому мами? Та тому що саме від дотримання нею свого раціону залежить подальший розвиток і зростання малюка. Адже то чим харчується мама, напряму потрапляє в організм немовляти, тому деякі продукти викликають у крихти алергію або стають причинами колік, здуття або запорів. Відразу після пологів мамі, що годує необхідно стежити за своїм раціоном і вживати виключно дозволені продукти, в іншому випадку ви дізнаєтеся, що таке алергія або запор у дитини.

Одними серед дозволених продуктів вважаються яблука. Крім того, що вони дозволені годуючим мамам, так вони ще й дуже корисні, а, значить, і обов`язкові. Вони позитивно впливають як на немовляти, так і на організм годуючої мами, тому немає ніяких причин, щоб відмовлятися від цього фрукта. Також варто зауважити, що яблука можна їсти в різних видах: запікати в духовці, мікрохвильовій печі, вживати в свіжому вигляді або готувати шарлотку. Саме про те, в якому вигляді мамам можна вживати яблука, а в якому немає, і повідає даний матеріал.

Чим корисні яблука

Розглянемо спочатку, чим же корисні яблука при грудному вигодовуванні. Можна виділити наступні основні позитивні ознаки яблук:

1. Даний фрукт не є алергеном, тому його можна їсти мамі, що годує без будь-яких побоювань.
2. Не викликають розладів шлунка і кишечника у мами і дитинки, тому можна не побоюватися.
3. Вони багаті на вітаміни, мінерали та мікроелементи, які позитивно впливають на здоров`я, як мами, так і карапуза.

Відзначимо найосновніші види найменувань вітамінів, що містяться в яблуках. У них присутні вітаміни: В1, В2, С, Е, Р і т. Д. Крім цього в них в надмірній кількості міститься калій, фосфор, кальцій, залізо і багатьох інших. Калій чинить активний вплив на роботу кишечника, тим самим не викликаючи його розладів і застоїв. Залізо підвищує рівень гемоглобіну в крові, що також дуже важливо. Адже низький гемоглобін є показником слабкого імунітету, а це дуже серйозно.

Пектин міститься в м`якоті і являє собою клітковину рослинного складу, яка також впливає на роботу кишечника, зокрема, не викликає запорів. Але основною перевагою вітчизняного фрукта можна вважати його гіпоалергенність. Яблука, в порівнянні з багатьма цитрусовими, не здатні викликати алергію у дітей, навіть з самого народження, тому їх дозволяється їсти мамі в перший день і навіть місяць після пологів.

Тепер приділимо увагу яблукам в різних видах приготувань: чим вони відрізняються, яка від них користь і які не можна при грудному вигодовуванні.

зелені яблука

Зелені яблука по праву вважаються гіпоалергенним продуктом, так як ніколи не було помічено ознак негативних реакцій у немовлят, після їх вживання годує мамою.

Зелені, а, значить, свіжі яблука, дуже багаті на вміст вітамінів В1, В2, С і т. Д. Їх можна і потрібно їсти жінкам після пологів, так як вони беруть активну участь в процесі загоєння ран і відновлення організму.

Рекомендується їсти зелені яблука в перший місяць після народження і в останній перед пологами, так як цей період відомий частими збоями кишечника, що відбивається у вигляді виникнення запорів у жінок. Пектинова клітковина вирішує проблему краще, швидше і ефективніше будь-якого хімічного медпрепарату.

Ще одна корисна властивість зеленого фрукта полягає в тому, що він є відмінним продуктом, який втамовує апетит, вже навіть в перші хвилини після пологів.

Зрідка може спостерігатися підвищення газоутворення у мам в період грудного вигодовування, в такому випадку, необхідно відмовитися від їх вживання на невизначений період. Ще важливо знати, що годує мамі краще не їсти більше 2 зелених яблук в день, так як надлишок продукту також викликає негативні прояви: газоутворення, дискомфорт шлунка або поява рідкого стільця у немовляти.

червоні

Якщо ви хочете дізнатися, чи є такі яблука, які не рекомендується вживати матерям під час грудного годування і якщо вони є, то які це види? Такі види дійсно є і представляють вони собою фрукти червоного кольору. Саме так, червоні яблука не рекомендується їсти годуючим мамам, так як вони є сильними алергенами. Основним алергеном є саме червона шкірка, але навіть якщо її зчистити, то фрукт не стане гіпоалергенним. Червоні яблука відрізняються від зелених тим, що вони набагато солодший. Це означає, що в них у надлишку переважає цукор, а він, у свою чергу, є вуглеводом. Як відомо вуглеводи у грудних малюків викликають суцільні негативні реакції, зокрема, коліки.

Виходячи з цього, їсти червоні яблука мамі під час лактації не рекомендується, але якщо немає іншого варіанту, то обов`язково фрукт потрібно очистити від шкірки і вживати в невеликих кількостях. Кислота, яка є саме в червоних видах даного фрукта, негативно впливає на емаль зубів, порушуючи її цілісність. Не рекомендується вживати в перший місяць, так як організм крихти ще дуже слабкий і навіть мала частка вуглеводів може викликати коліки.

печені

Найсмачнішим і ласим видом яблук для мам в період ГВ вважаються саме запечені. Рецепт приготування дуже простий, час приготування - не більше 15 хвилин, а задоволення невимовне. Крім ніжного і приємного смаку, запечені яблука зберігають в собі повний склад вітамінів і мінералів, тому вони сприятливо впливають на роботу кишечника і шлунка. Обробка високою температурою дозволяє зробити цей продукт ще й без вмісту ГМО, тому їх можна вживати в будь-якій кількості.

У процесі запікання в натуральному продукті формується велика кількість пектину, завдяки якому відбувається прискорення обмінних процесів. Після пологів вони дуже корисні, так як беруть участь в процесі відновлення організму.

Печені яблука при грудному вигодовуванні в перший місяць після пологів беруть безпосередню участь в регулюванні кров`яного тиску, зокрема, стабілізують його.

Для приготування цієї фрукта потрібно виконати наступні дії:

1. Вирізається серцевина, не пошкодивши нижній частині фрукта.
2. В отвір засипається цукор. Можна додати мед, але при відсутності на нього алергії у дитини.
3. Викласти їх на деко і поставити готувати в духовці на час до 15 хвилин.
4. Вже через 10-15 хвилин ви відчуєте райський аромат, перед яким практично неможливо встояти. Якщо немає духовки, то можна готувати в мікрохвильовці.

Як готувати їх в мікрохвильовці, розглянемо докладніше.

У наші дні мало хто ще готує їжу в духовці, адже вже давно популярним і невід`ємним приладом кожного будинку є мікрохвильовка. У мікрохвильовці можна готувати практично все. Як готувати яблука в мікрохвильовці? Для цього потрібно:

1. Вимити фрукти і порізати їх навпіл.
2. Вирізати серцевину і поробити отвори в половинці за допомогою зубочистки.
3. На половинку можна додати цукор або вершкове масло, а після в мікрохвильовці встановити максимальну температуру і час 2 хвилини.
4. Яблука в мікрохвильовці приготуються швидко, але все ж смак отриманого продукту відрізняється від приготування в духовці.

Чим більше ви викладаєте яблук в мікрохвильовку, тим більше часу буде потрібно для їх приготування.

сушені

Сушені яблука також не менше корисні, ніж зелені або запечені. Сушені представляють собою сухофрукти, які можна вживати як в чистому вигляді, але обов`язково ретельно промивши, або ж варити з них компот. Другий варіант є найбільш сприятливим, так як в процесі сушіння на фруктах утворюється величезна кількість різних паразитуючих особин, які ніяк не можна вживати. Навіть ретельне промивання сушіння не здатне дати такого ефекту, як кип`ятіння.

Таким чином, компот є найкращим варіантом для мами під час ГВ.

Звичайно, компот вже буде не настільки багатий вітамінами і мікроелементами, але користь від нього буде в наступному: рясне пиття здатне підвищити лактацію у годуючих мам. Скільки б мама ні вживала компот, але до формування негативних реакцій він не приведе. Його можна вважати щадним напоєм, який не робить негативного впливу на шлунок як мами, так власне і крихти.

Таким чином, компот з різних видів яблук піде тільки на користь, але тільки не слід старатися з додаванням цукру в напій. Солодкий компот викличе коліки у дитини, тому під час його приготування необхідно на один літр напою додавати не більше однієї столової ложки цукру.

шарлотка

Вживати шарлотку з яблуками мамі під час грудного годування можна, але важливо при цьому знати, що склад випічки повинен бути самим щадним і не містити жири, барвники, ароматизатори та інші хімічні речовини.

Якщо ж ви вирішили зробити звичайну випічку, то вона не є шкідливою. Тому, якщо ви приготували шарлотку в домашніх умовах і виключно для себе, то насолоджуватися її можна в будь-якій кількості.

Рецепт її приготування гранично простий:

1. Промиваємо яблука і нарізаємо їх кубиками.
2. Беремо 4 яйця і добре їх збиваємо.
3. Додаємо цукор і борошно і все добре перемішуємо.
4. Додається щіпка ванількі і соди, попередньо погасивши останню оцтом.
5. Отриману консистенцію виливаємо в порізані кубиками яблука.
6. Ставимо в духовку на 25 хвилин, попередньо її розігрів до температури 180 градусів.

Тепер ви знаєте, які види яблук можна їсти мамі, що годує, а які не бажано. Вибір, звичайно, за вами, тому стежте за своїм раціоном, щоб негативно не вплинути на свого карапуза.