Яку рибу можна годуючим мамам?

У період годування груддю жінці дуже не вистачає білка. На відміну від м`яса, білки риби легші в перетравленні, і в середньому вони засвоюються за 2-3 години, в той час як м`ясні - за 4-6 годин. При цьому виникає питання, що стосується того, яку рибу можна вживати годуючим мамам, і який її вид більш корисний. Давайте спробуємо розібратися.

Чим корисна риба годуючим?

Крім вищезгаданих білків риба містить і жири в особливій формі - у вигляді ненасичених жирних кислот, які так необхідні для росту і розвитку малюка, а також допомагають у відновленні організму жінки після пологів, регуляції обміну речовин.

Крім того, в рибі, в більшій мірі морської, багато корисних для годуючої жінки мінералів - йод, селен, фосфор і кальцій. Вони необхідні для міцного скелета, нормального сну і роботи мозку, як самої мами, так і її немовляти. А потрапляючи в молоко, вони допомагають малюку швидше рости і розвиватися.

Яку рибу можна годуючим?

Відео: ВКУСНАЯ РИБА В БАНКУ. ДОМАШНІ РЕЦЕПТИ З ВІДЕО №66. КУХНЯ

Найбільш частим є питання, який конкретно вид риби найбільш корисний жінкам під час лактації, і в якому вигляді її краще вживати. Також годують мами запитують у педіатрів, чи можна їм солону, копчену, сушену або смажену рибу.

Для початку давайте визначимося з видом риби. В першу чергу необхідно віддавати перевагу білим нежирним сортам. Так, з річкової риби краще, якщо це буде:

Відео: Як приготувати омлет з молоком. Простий рецепт від Івана!

• білий амур;
• короп;
• щука;
• судак;
• лящ;
• сазан;
• карась;
• сом.

Однак більш корисна для годуючої жінки і її малюка морська риба:

• кета;
• палтус;
• сібас;
• минтай;
• хек.

Що стосується того, чи можна годуючим червону рибу, то вживати її необхідно в обмеженій кількості через ризик розвитку алергії у малюка. При цьому перевагу краще віддавати форелі, сьомги, горбуші.

Відео: Вирощування бройлерів в домашніх умовах

Якщо ж говорити про те, в якому вигляді рибу краще вживати мамам, які годують груддю, то це, перш за все, приготована на пару, відварна, запечена. Від копченої, солоної, краще відмовитися, тому що при копченні всі корисні мікроелементи руйнуються, а сіль затримує рідину в організмі, можуть бути причиною виникнення набряків.

Сушену рибу також вживати не варто через те, що при сушінні в неї можуть проникнути паразити, личинки яких можуть залишитися в м`ясі.