Риба в соусі з щавлю (від 3 до 7 років)

Відео: Лосось з соусом на йогурті / Новорічні рецепти_Poached salmon on Greek yogurt sauce

інгредієнти

  • 100 г риби (судак, тріска)
  • 1 ч. Ложка борошна
  • 1/2 цибулини
  • 1 ч. Ложка томатної пасти або 1/2 свіжого помідора
  • 50 г щавлю
  • 2 ч. Ложки рослинної олії
  • 1/4 склянки рибного бульйону
  • сіль

Відео: Тріска - користь і шкода. Як правильно купувати, готувати і вживати тріску

риба в соусі з щавлю (від 3 до 7 років)

приготування

Очищену від кісток рибу розрізати на шматки, посолити, обваляти в борошні і обсмажити до появи рум`яної скоринки на рослинній олії (1 ч. Ложка). Для приготування соусу дрібно нарізану цибулю злегка обсмажити на маслі, що залишилося, додати томатну пасту або нарізаний тонкими часточками свіжий помідор і дрібно нарізані листя щавлю, вимиті і очищені від стебел і черешків, залити все бульйоном і варити протягом 10-15 хв. Смажену рибу укласти в каструлю, залити соусом і, закривши кришкою, тушкувати на слабкому вогні на плиті або в духовці 25-30 хв. Подавати до столу можна як в гарячому, так і в холодному вигляді.


Поділися в соц. мережах:

По темі:
Кижуч тушкований Кижуч тушкований
Бефстроганов (від 3 до 7 років) Бефстроганов (від 3 до 7 років)
Яловичина, тушкована з овочами (від 3 до 7 років) Яловичина, тушкована з овочами (від 3 до 7 років)
Гуляш (від 3 до 7 років) Гуляш (від 3 до 7 років)
Кальмари, тушковані з овочами (від 3 до 7 років) Кальмари, тушковані з овочами (від 3 до 7 років)
Курячий суп з гречаною крупою (від 3 до 7 років) Курячий суп з гречаною крупою (від 3 до 7 років)
Морквяні котлети (від 3 до 7 років) Морквяні котлети (від 3 до 7 років)
М`ясне рагу (від 1.5 року до 3 років) М`ясне рагу (від 1.5 року до 3 років)
М`ясо тушковане (від 1.5 року до 3 років) М`ясо тушковане (від 1.5 року до 3 років)
Відварна риба (від 1.5 року до 3 років) Відварна риба (від 1.5 року до 3 років)
Відварна риба в маринаді (від 3 до 7 років) Відварна риба в маринаді (від 3 до 7 років)
Плов з м`яса (від 1.5 року до 3 років) Плов з м`яса (від 1.5 року до 3 років)
Розсольник рибний (від 3 до 7 років) Розсольник рибний (від 3 до 7 років)
Риба, тушкована з овочами (від 3 до 7 років) Риба, тушкована з овочами (від 3 до 7 років)
Риба під сметанним соусом (від 1.5 року до 3 років) Риба під сметанним соусом (від 1.5 року до 3 років)
Риба, запечена в молочному соусі (від 3 до 7 років) Риба, запечена в молочному соусі (від 3 до 7 років)
Риба, запечена з гречаною кашею (від 1.5 року до 3 років) Риба, запечена з гречаною кашею (від 1.5 року до 3 років)
Риба смажена (від 1.5 року до 3 років) Риба смажена (від 1.5 року до 3 років)
Сьомга в огіркової-кроповому соусі (від 3 до 7 років) Сьомга в огіркової-кроповому соусі (від 3 до 7 років)
Щи із квашеної капусти (від 3 до 7 років) Щи із квашеної капусти (від 3 до 7 років)
Вегетаріанський борщ з чорносливом (від 1.5 року до 3 років) Вегетаріанський борщ з чорносливом (від 1.5 року до 3 років)