Риба в білому соусі (від 1.5 року до 3 років)

Відео: Товстолобик в томатному соусі

інгредієнти

  • 100 г риби (філе судака, щуки, тріски)
  • 1/2 ч. Ложки вершкового масла
  • 1/4 лимона
  • 2-3 ст. ложки рибного бульйону або води
  • Для соусу:
  • 100 г бульйону
  • 1/2 ч. Ложки борошна
  • 1/2 ч. Ложки вершкового масла
  • 2/3 ст. ложки молока
  • 1/2 жовтка яйця
  • сіль

Відео: Найбільша в світі спіймана Риба # Білуга осетер 1490 кг

риба в білому соусі (від 1.5 року до 3 років)

приготування

Філе риби, очищене від шкіри і кісток, покласти в широкий посуд (сотейник), змащену вершковим маслом. Віджати з лимона сік, полити їм рибу, посолити, влити бульйон або воду (бульйон можна зварити зі шкіри, кісток і голови використовуваної риби), закрити сотейник кришкою і варити рибу протягом 20 хв до готовності. Після цього вийшов бульйон злити і приготувати з нього білий соус. У гарячий соус можна влити сирий яєчний жовток, попередньо розведений молоком, і швидко розмішати. Зварену рибу полити соусом і подавати до столу.

Про приготуванні білого соусу см. В розділі «Рецепти страв для дитячого харчування у віці від 3 до 7 років» (Соуси).

Відео: Як зв`язати костюм для дітей до 1,5 року


Поділися в соц. мережах:

По темі:
Білий соус (від 3 до 7 років) Білий соус (від 3 до 7 років)
Фрикадельки під молочним соусом (від 1.5 року до 3 років) Фрикадельки під молочним соусом (від 1.5 року до 3 років)
Фрикадельки в сметанному (молочному) соусі (від 1 року до 1,5 років) Фрикадельки в сметанному (молочному) соусі (від 1 року до 1,5 років)
Котлети з риби (від 1.5 року до 3 років) Котлети з риби (від 1.5 року до 3 років)
Котлети з риби і картоплі (від 3 до 7 років) Котлети з риби і картоплі (від 3 до 7 років)
Овочі в молочному соусі (від 1.5 року до 3 років) Овочі в молочному соусі (від 1.5 року до 3 років)
Пюре з курки (до 1 року) Пюре з курки (до 1 року)
Пюре з риби (до 1 року) Пюре з риби (до 1 року)
Риба під сметанним соусом (від 1.5 року до 3 років) Риба під сметанним соусом (від 1.5 року до 3 років)
Риба в соусі з щавлю (від 3 до 7 років) Риба в соусі з щавлю (від 3 до 7 років)
Риба, запечена в молочному соусі (від 3 до 7 років) Риба, запечена в молочному соусі (від 3 до 7 років)
Риба, запечена з гречаною кашею (від 1.5 року до 3 років) Риба, запечена з гречаною кашею (від 1.5 року до 3 років)
Рибне парове суфле (від 1 року до 1,5 років) Рибне парове суфле (від 1 року до 1,5 років)
Риба смажена (від 1.5 року до 3 років) Риба смажена (від 1.5 року до 3 років)
Сметанний соус (від 3 до 7 років) Сметанний соус (від 3 до 7 років)
Суп із брюссельської капусти (від 1.5 року до 3 років) Суп із брюссельської капусти (від 1.5 року до 3 років)
Суп-пюре з курки (від 1 року до 1,5 років) Суп-пюре з курки (від 1 року до 1,5 років)
Суп рибний з крупою (від 1.5 року до 3 років) Суп рибний з крупою (від 1.5 року до 3 років)
Томатно-сметанний соус (від 3 до 7 років) Томатно-сметанний соус (від 3 до 7 років)
Яєчня-глазунья зі шпинатом (від 1.5 року до 3 років) Яєчня-глазунья зі шпинатом (від 1.5 року до 3 років)
Запіканка з риби (від 3 до 7 років) Запіканка з риби (від 3 до 7 років)