Пюре з кабачка - вводимо прикорм за всіма правилами

Ваш малюк дуже швидко росте, йому вже виповнилося півроку - дуже вдалий час для знайомства з новими смаковими відчуттями і введення в раціон дорослих продуктів. Педіатри схиляються до єдиної думки про те, що першим прикормом малюка повинен бути кабачок. Цьому є кілька причин:

• кабачок гіпоалергенний;
• він повністю засвоюється організмом немовляти;
• кабачок стимулює травлення;
• якщо запропонувати дитині в першу чергу фруктове пюре, він може не захотіти надалі пробувати менш смачні овочі;
• з кабачків можна робити сік - він пробуджує апетит і допомагає уникнути запорів.

Як зберегти максимум вітамінів?

Кабачок для грудничка є дуже цінним продуктом. У цьому овочі містяться такі корисні мікроелементи, як:

• залізо, що доставляє клітинам організму кисень;
• мідь, що бере участь в розвитку клітин і тканин;
• фосфор, необхідний для росту зубів і кісток;
• калій, який бере участь в роботі серцево-судинної системи;
• магній, який допомагає організму синтезувати білок;
• натрій, який контролює нервово-м`язову діяльність;
• вітамін С, який зміцнює судини;
• вітаміни групи В, необхідні для повноцінної роботи мозку і всього організму.

Щоб на тарілочку вашої дитини потрапило якомога більше цих корисних речовин, потрібно вміти правильно вибирати і готувати кабачки. Можна купити готове пюре з кабачків для грудничка в відділі дитячого харчування - виробники гарантують збереження вітамінів і мінералів, а також екологічну чистоту інгредієнтів. Але якщо ви не довіряєте магазинній то можете легко приготувати пюре будинку.

Вибираємо кабачки для дитячого пюре

Добре, якщо кабачок для грудничка зірваний з власного городу, тоді ви не будете сумніватися в його користь. Що стосується покупних овочів, то вибирайте плоди середніх розмірів (10-13 см), вагою 100-200 грам, з гладкою світло-зеленою шкірою без вм`ятин і подряпин. Якщо шкірка тверда, значить, кабачок переспів, і пюре з нього вийде в`язким, що не сподобається вашому малюкові. Зберігати зірвані плоди можна не довше тижня в холодильнику в відсіку для овочів, де немає сильного морозу, або в погребі.

рецепт пюре

На жаль, водорозчинні вітаміни і мінерали при варінні овочів переходять в бульйон, який ми не використовуємо при приготуванні пюре. Кращий спосіб теплової обробки -Приготування на пару. Якщо у вас немає пароварки, ви можете налити в каструлю води, поставити на неї металевий друшляк і накрити кришкою. Час приготування для обох способів займе 15-20 хвилин.

Рекомендуємо статті по темі:
• Картопляне пюре для грудничка
• Перший прикорм грудничка
• Морквяне пюре для грудничка

Рецепт пюре з кабачків для грудничка:

1. Кабачок помийте і очистіть.
2. Наріжте кубиками.
3. Помістіть продукт в каструлю з киплячою водою або пароварку.
4. Через 10 хвилин вийміть кабачок.
5. Протріть овоч через ситечко або подрібніть в блендері.

Для шестимісячної дитини не рекомендується додавати в пюре сіль, масло, молоко та інші продукти. Максимум, що ви можете зробити, - це змішати кабачок для грудничка з невеликою кількістю вашого молока, щоб дитина швидше звикла до нового смаку.

Правила введення кабачка в раціон

Щоб введення прикорму було вам і малюкові в радість, дотримуйте кілька правил:

1. Починати давати кабачкової пюре варто з однієї чайної ложки.
2. Давайте новий продукт з ранку і стежте за реакцією дитини.
3. Через тиждень, за умови того, що дитина добре засвоює кабачок, можна вводити інші овочі.
4. Поступово збільшуйте дозу так, щоб до 1 року порція овочевого пюре становила 150 грам.

Даруйте любов своїй дитині - готуйте для нього найкраще. Тоді він буде рости здоровим і щасливим.