Квашена капуста при вагітності

зміст:

У стані вагітності жінки часто сумніваються в багатьох обставин. Що стосується лікарських препаратів, то багато для себе вирішили, що без лікарської консультації краще нічого не брати, щоб можливу шкоду майбутній дитині звести до мінімуму. Але і вибір продуктів харчування для них часто скрутний. Квашена капуста в звичайній ситуації цілком рядовий продукт. Але багато майбутні матері задаються питанням, як вона впливає на їх організм, чи не викличе її вживання проблем з їхнім самопочуттям.

• Харчування під час вагітності
• Харчування при грудному вигодовуванні
• Як схуднути після пологів

Квашена капуста: що думають медики

З питання вживання квашеної капусти під час виношування плоду всі фахівці дотримуються єдиної думки - цей продукт не зробить ніякого негативного впливу, він, навпаки, надзвичайно корисний. Капуста в її квашеному варіанті має низку незаперечних переваг, що дозволяє вважати її корисним і якісним продуктом для включення в повсякденне меню вагітної жінки.

Капуста як джерело вітамін

Організму жінки в період вагітності потрібна велика кількість життєво важливих вітамінів, цю потребу може легко задовольнити квашена капуста. На перший план в її складі виходить фолієва кислота, недолік якої згубно діє на розвиток плода в 1 триместрі вагітності. Вживання квашеної капусти повністю задовольняє потребу майбутньої мами в фолієвої кислоти. Вміст вітаміну С в величезній кількості також робить квашену капусту бажаним продуктом на столі вагітної жінки. Регулярно вживаючи її, жінка стає менш сприйнятливою до простудних вірусних захворювань, підвищується її імунітет.

У квашеній капусті міститься вітамін К, який бере участь в механізмі згортання крові. Вживання квашеної капусти в 3 триместрі вагітності захистить майбутню маму від небажаних кровотеч. Жінки під час вагітності часто страждають від залізодефіцитної анемії, допоможе позбутися від якої квашена капуста, яка містить в своєму складі залізо. Щоб рівень гемоглобіну не знижувався, досить включати в свій раціон цей продукт.

Зайва вага при вагітності

Багато жінок під час вагітності стикаються з проблемою зайвої набору ваги. Середній показник при цьому становить 12 кг. Але якщо маса тіла вагітної перевищує допустимі межі, то доктор, що спостерігає таку жінку, часто радить їй додати в своє харчування квашену капусту. Вона відноситься до продуктів низької калорійності і містить в своєму складі велику кількість харчових волокон, які розбухають в шлунку і дають відчуття наповненості і ситості. Такий продукт можна без побоювання вживати в будь-який час доби для втамування голоду, не боячись збільшення у вазі.

Очищення організму

Часто вагітні жінки відчувають труднощі з травленням. Налагодити його допоможе квашена капуста. Крім того, вона здатна очищати кишечник від шкідливих хвороботворних бактерій, позбавити від запорів і підвищеного газоутворення. За рахунок вмісту великої кількості клітковини, що вбирає в себе токсини і молекули жиру, квашена капуста виводить з організму надлишки холестерину, а також перешкоджає підвищенню рівня цукру в крові, що є профілактикою цукрового діабету. Будучи потужним антиоксидантом, квашена капуста не дає утворюватися в організмі патологічних клітин, захищаючи його від раку.

Капуста від токсикозу

Квашена капуста допоможе впоратися і з проявами раннього токсикозу, коли вагітній жінці, щоб позбутися від нападів нудоти хочеться з`їсти чогось кислого або солоного. Крім того, квашена капуста сприяє засвоєнню поживних речовин з м`ясних і рибних продуктів, якщо вживається з ними спільно.

Загальний вплив на організм

Включення в раціон харчування вагітної жінки такого простого і перевіреного продукту як квашена капуста сприяє поліпшенню загального стану її організму. Вміщені в квашеній капусті мікроелементи (мідь, цинк, магній і мідь) сприятливо впливають на волосся і нігті, зміцнюючи їх зсередини. Волосся стає більш пружними і шовковистим, а нігтьові пластини міцними і блискучими. Крім того, рухлива і вкрай сприйнятлива до подразнень нервова система в цей період отримає з квашеної капусти допомогу у вигляді магнію, який бере участь в регулюванні гормонального статусу організму. Дратівливість і часті зміни настрою не переслідуватимуть вагітну жінку, якщо на її столі частим гостем є квашена капуста. Поєднання таких елементів, як цинк і магній, допомагають майбутній мамі позбутися печії, регулюючи кислотність шлунка і роботу його клапанів.

Коли не можна вживати квашену капусту

Заборона на вживання квашеної капусти при вагітності обумовлений вмістом в її складі достатньої кількості солі. Деяким жінкам, які виношують дитину, категорично не рекомендується використовувати її в їжу. Перш за все це стосується майбутніх мам, що мають підвищений кров`яний тиск і мають проблеми з нирками і печінкою. При хронічних захворюваннях шлунка або підшлункової залози квашена капуста також не рекомендується. Наявні гастрит або панкреатит тільки загостряться, додавши проблем і непотрібних болів.

В останньому триместрі вагітності при виникненні гестозу від вживання квашеної капусти також слід утриматися, щоб уникнути сильних набряків і виникнення гіпертонії. Підводячи підсумок, слід зазначити, що при повноцінному і збалансованому харчуванні здорової вагітній жінці квашена капуста принесе тільки користь. Володіючи згубним дією на патогенні мікроорганізми, вона надає загальний протизапальний ефект на організм, захищає його від простудних захворювань і сприяє зміцненню імунітету. Однак, не варто занадто активно захоплюватися квашеною капустою і є її в необмежених кількостях, щоб не спровокувати розвиток побічного негативного впливу.