Маринована капуста

Відео: Заготовки на зиму. маринована капуста

Відео: Маринована капуста ШВИДКА Смачний салат на кожен день! Pickled Cabbage Fast

Про блюді

ВКУСНЯТИНА

Відео: Маринована капуста - Рецепт Бабусі Емми

складові

• капуста, морква, часник,
  2 кг капусти, 2 моркви, 4-5 зубчиків часнику.

Інструкція

1. Капусту нашаткувати, моркву тонко порізати соломкою або натерти на дрібній тертці. Все змішати і укласти в каструлю або трилітрову банку, зверху викласти часник і залити гарячим маринадом.
   Маринад: 1 літр кип`яченої води, 1 ст. 6% оцту, 2 ст.л. солі, 1 ст. цукру, 1 ст. рослинного масла, довести до кипіння.
   Через 2 години можна пробувати.