Малосольна кольорова капуста

Відео: Рецепт- Капуста маринована (швидкого приготування)

Відео: Засолка капусти

Про блюді

Дуже смачно і гарно

Відео: Cauliflower in cheese batter | Irina Belaja

складові

• Цвітна капуста
  1 невеликий качан
• яблуко
  1 шт
• Буряк
  1 шт
• вода
  2 л
• сіль
  4 ст.л
• цукор
  4 ст.л.
• Запашний перець, гвоздика
  по 5 - 6 шт

Інструкція

1. Капусту очистити від листя і розібрати на суцвіття (великими літерами), яблуко очистити від серцевини і нарізати часточками, буряк очистити і нарізати соломкою
2. Все скласти в скляний або емальований посуд, покласти перець і гвоздику. Залити гарячим розсолом і залишити при кімнатній температурі
3. Для приготування розсолу в воду додати цукор і сіль, закип`ятити.
4. Через 7 -8 годин можна вже спробувати.