Суп з гарбузом (від 3 до 7 років)

Відео: Смачний суп-пюре з тикви.Pumpkin soup puree

інгредієнти

  • 200 г гарбуза
  • 2/3 бульби картоплі
  • 2/3 моркви
  • 2/3 цибулини
  • 2/3 болгарського перцю
  • 1 помідор
  • 1/2 склянки молока
  • 3 склянки води
  • 1 ст. ложка рослинного масла
  • сіль

Відео: Суп пюре з гарбуза

суп з гарбузом (від 3 до 7 років)

приготування

Гарбуз очистити від шкірки і серцевини, нарізати кубиками. Картоплю і моркву очистити і вимити. Помідор вимити, видалити плодоніжки, нарізати аналогічним чином. Лук очистити і нашаткувати. Попередньо очищений болгарський перець нарізати шматочками. Картоплю нарізати кубиками, разом з підготовленою гарбузом залити 3 склянками окропу, варити на слабкому вогні до м`якості. Морква, цибуля, болгарський перець і помідор обсмажити на олії, покласти в суп, посолити і варити 2-3 хвилини. Зняти каструлю з вогню, додати кип`ячене молоко, перемішати. До столу суп можна подавати як в гарячому, так і в холодному вигляді.

Відео: Гарбузовий суп пюре. Покрокова інструкція


Поділися в соц. мережах:

По темі: