Курячий суп з гречаною крупою (від 3 до 7 років)

інгредієнти

  • 1/2 курки середнього розміру
  • 2 бульби картоплі
  • 2 моркви
  • 2 цибулини
  • 2 ст. ложки гречаної крупи
  • 2/5 ч. Ложки рослинної олії
  • сіль
  • зелень петрушки або кропу
курячий суп з гречаною крупою (від 3 до 7 років)

приготування

Відокремити філе курки. Кістки, жир і шкірку скласти в каструлю. Додати попередньо очищені 1 цибулину, 1 морква і кріп. Залити 1 л води, поставити на вогонь, довести до кипіння і варити на слабкому вогні 20 хвилин. У готовий проціджений киплячий бульйон покласти нарізане невеликими шматочками філе курки. Варити на слабкому вогні 6-8 хвилин. Додати попередньо очищений і нарізаний кубиками картоплю. Через 2-3 хвилини всипати перебраний, помиту і просушену гречану крупу, посолити. Решта морква і цибулину дрібно нарізати, обсмажити на олії, викласти в каструлю, довести суп до готовності. Подавати до столу, прикрасивши зеленню.


Поділися в соц. мережах:

По темі:
Філе курки з чорносливом (від 3 до 7 років) Філе курки з чорносливом (від 3 до 7 років)
М`ясний бульйон (від 1 року до 1,5 років) М`ясний бульйон (від 1 року до 1,5 років)
М`ясо відварне в сметані (від 1.5 року до 3 років) М`ясо відварне в сметані (від 1.5 року до 3 років)
Овочевий суп на м`ясному бульйоні (від 1.5 року до 3 років) Овочевий суп на м`ясному бульйоні (від 1.5 року до 3 років)
Плов з курки (від 3 до 7 років) Плов з курки (від 3 до 7 років)
Пюре з курки (до 1 року) Пюре з курки (до 1 року)
Розсольник рибний (від 3 до 7 років) Розсольник рибний (від 3 до 7 років)
Розсольник на м`ясному бульйоні (від 1.5 року до 3 років) Розсольник на м`ясному бульйоні (від 1.5 року до 3 років)
Риба, запечена з гречаною кашею (від 1.5 року до 3 років) Риба, запечена з гречаною кашею (від 1.5 року до 3 років)
Щи із квашеної капусти (від 3 до 7 років) Щи із квашеної капусти (від 3 до 7 років)
Суп-куліш (від 3 до 7 років) Суп-куліш (від 3 до 7 років)
Суп рибний з крупою (від 1.5 року до 3 років) Суп рибний з крупою (від 1.5 року до 3 років)
Суп з помідорами (від 1.5 року до 3 років) Суп з помідорами (від 1.5 року до 3 років)
Суп з гарбузом (від 3 до 7 років) Суп з гарбузом (від 3 до 7 років)
Страви з квасолі Страви з квасолі
Сочевиця з куркою Сочевиця з куркою
Курячий бульйон Курячий бульйон
Салат з квасолею Салат з квасолею
Суп з сочевиці Суп з сочевиці
Суп пюре з брокколі Суп пюре з брокколі
Суп з фрикадельками Суп з фрикадельками