Овочевий суп на м`ясному бульйоні (від 1.5 року до 3 років)

інгредієнти

  • 20 г білокачанної капусти
  • 1/2 бульби картоплі
  • 1/4 моркви
  • по 5 г ріпчастої цибулі і кореня петрушки
  • 1/4 свіжого помідора
  • 1 стакан м`ясного бульйону
  • 1/2 ч. Ложки вершкового масла
  • 1 ч. Ложка сметани
овочевий суп на м`ясному бульйоні (від 1.5 року до 3 років)

приготування

У киплячий м`ясний бульйон опустити дрібно нашатковану капусту, довести до кипіння, додати нарізаний невеликими кубиками картоплю, попередньо пасерують на вершковому маслі дрібно нарізані моркву, цибулю і корінь петрушки. Варити 15-20 хв. За 5-7 хв до готовності додати нарізаний дрібними скибочками помідор. Подаючи на стіл, заправити суп сметаною.


Поділися в соц. мережах:

По темі: