М`ясо відварне в сметані (від 1.5 року до 3 років)

інгредієнти

  • 100 г м`яса (яловичини або телятини)
  • 1/4 цибулини ріпчастої цибулі
  • 5 г моркви
  • 5 г кореня петрушки
  • 1/2 ч. Ложки борошна
  • 1/2 ч. Ложки вершкового масла
  • 1 ст. ложка сметани
  • сіль
м`ясо відварне в сметані (від 1.5 року до 3 років)

приготування

М`ясо промити, опустити в киплячу воду, додати коріння і цибулю і варити на слабкому вогні до готовності. Зварене м`ясо дрібно нарізати або пропустити через м`ясорубку. Цибулину натерти на тертці, покласти в каструлю з вершковим маслом, прокип`ятити, потім додати подрібнене м`ясо, сметану, змішану з борошном, посолити і, помішуючи, ще раз прокип`ятити.


Поділися в соц. мережах:

По темі: