Розсольник на м`ясному бульйоні (від 1.5 року до 3 років)

інгредієнти

  • 1/2 бульби картоплі
  • 1/4 моркви
  • 5 г кореня петрушки
  • 5 г ріпчастої цибулі
  • 1/2 солоного огірка
  • 1 стакан м`ясного бульйону
  • 1/2 ч. Ложки вершкового масла
  • 1 ч. Ложка сметани
  • сіль
  • по щіпці зелені петрушки і кропу
розсольник на м`ясному бульйоні (від 1.5 року до 3 років)

приготування

У киплячий м`ясний бульйон покласти очищений, вимитий і нарізаний кубиками картоплю. Довести бульйон до кипіння, додати попередньо припущені з вершковим маслом в невеликій кількості води моркву, корінь петрушки і ріпчасту цибулю, а також очищений від шкірки і насіння нарізану кубиками припущений солоний огірок. Варити 15-20 хв. Наприкінці варіння розсольник посолити, можна влити трохи прокипяченного і процідженого огіркового розсолу. При подачі суп заправити сметаною і посипати подрібненою зеленню.


Поділися в соц. мережах:

По темі:
Квасолевий суп на м`ясному бульйоні (від 1.5 року до 3 років) Квасолевий суп на м`ясному бульйоні (від 1.5 року до 3 років)
Гороховий суп на м`ясному бульйоні (від 1.5 року до 3 років) Гороховий суп на м`ясному бульйоні (від 1.5 року до 3 років)
Картопляний суп з рибними фрикадельками (від 1.5 року до 3 років) Картопляний суп з рибними фрикадельками (від 1.5 року до 3 років)
Курячий суп з гречаною крупою (від 3 до 7 років) Курячий суп з гречаною крупою (від 3 до 7 років)
Молочно-овочевий суп (від 1.5 року до 3 років) Молочно-овочевий суп (від 1.5 року до 3 років)
М`ясний бульйон (від 1 року до 1,5 років) М`ясний бульйон (від 1 року до 1,5 років)
Овочевий суп на м`ясному бульйоні (від 1.5 року до 3 років) Овочевий суп на м`ясному бульйоні (від 1.5 року до 3 років)
Протерті зелений борщ на м`ясному бульйоні (від 1 року до 1,5 років) Протерті зелений борщ на м`ясному бульйоні (від 1 року до 1,5 років)
Протертий борщ на м`ясному бульйоні (від 1.5 року до 3 років) Протертий борщ на м`ясному бульйоні (від 1.5 року до 3 років)
Протертий квасолевий суп (від 1.5 року до 3 років) Протертий квасолевий суп (від 1.5 року до 3 років)
Протертий овочевий суп на м`ясному бульйоні (від 1 року до 1,5 років) Протертий овочевий суп на м`ясному бульйоні (від 1 року до 1,5 років)
Пюре з курки (до 1 року) Пюре з курки (до 1 року)
Розсольник рибний (від 3 до 7 років) Розсольник рибний (від 3 до 7 років)
Рисовий суп-пюре на м`ясному бульйоні (від 1 року до 1,5 років) Рисовий суп-пюре на м`ясному бульйоні (від 1 року до 1,5 років)
Щи із квашеної капусти (від 3 до 7 років) Щи із квашеної капусти (від 3 до 7 років)
Щи зі свіжої капусти на м`ясному бульйоні (від 1.5 року до 3 років) Щи зі свіжої капусти на м`ясному бульйоні (від 1.5 року до 3 років)
Щи зелені (від 1.5 року до 3 років) Щи зелені (від 1.5 року до 3 років)
Суп із брюссельської капусти (від 1.5 року до 3 років) Суп із брюссельської капусти (від 1.5 року до 3 років)
Суп-пюре з курки (від 1 року до 1,5 років) Суп-пюре з курки (від 1 року до 1,5 років)
Суп рибний з крупою (від 1.5 року до 3 років) Суп рибний з крупою (від 1.5 року до 3 років)
Суп з вермішеллю на курячому бульйоні (від 1.5 року до 3 років) Суп з вермішеллю на курячому бульйоні (від 1.5 року до 3 років)