Гороховий суп на м`ясному бульйоні (від 1.5 року до 3 років)

Відео: М`ясний суп пюре. Покрокова інструкція

інгредієнти

  • 2 ст. ложки гороху
  • по 5 г цибулі і кореня петрушки
  • 1/4 моркви
  • 1 стакан м`ясного бульйону
  • 1/2 ч. Ложки вершкового масла
  • сіль
гороховий суп на м`ясному бульйоні (від 1.5 року до 3 років)

приготування

Попередньо замочений на 5-6 ч горох покласти в бульйон і варити в закритому посуді на слабкому вогні 1,5-2 год. Потім додати нарізані соломкою корінь петрушки, моркву і ріпчасту цибулю, попередньо злегка обсмажені - на вершковому маслі, посолити і продовжувати варіння ще 15-20 хв. Перед подачею до столу подрібнити суп в блендері.


Поділися в соц. мережах:

По темі: