інгредієнти
- 1/2 моркви
- 1/4 невеликої цибулини
- 40 г капусти
- 1/2 бульби картоплі
- 2 скибочки кабачків
- 1 стакан овочевого відвару
- 1/2 ч. Ложки вершкового масла
- 1 ч. Ложка сметани
- сіль
приготування
Моркву і ріпчасту цибулю очистити, вимити, дрібно нашаткувати і припустити в невеликій кількості води. Потім влити туди овочевий відвар, довести до кипіння і покласти нашатковану капусту, нарізані кубиками картоплю і кабачки і варити на слабкому вогні до готовності. Посолити, заправити суп вершковим маслом. Перед подачею на стіл покласти в тарілку сметану.
Поділися в соц. мережах: