Овочевий суп-крем (від 1 року до 1,5 років)

інгредієнти

  • 1/2 бульби картоплі
  • 1/2 моркви
  • 3-4 суцвіття цвітної капусти
  • 1/2 ріпи
  • 1/2 ст. ложки зеленого горошку
  • 1/2 ч. Ложки пшеничного борошна
  • 3/4 склянки молока
  • 1 ст. ложка вершків
  • 3 ст. ложки овочевого відвару
  • 1/2 ч. Ложки вершкового масла
  • сіль
овочевий суп-крем (від 1 року до 1,5 років)

приготування

Вимиті і очищені картоплю, моркву та ріпу нарізати великими шматками, цвітну капусту розібрати на суцвіття і всі овочі відварити. Зварені овочі і прогрітий зелений горошок протерти через сито, з`єднати з приготовленим заздалегідь молочним соусом, розвести до необхідної консистенції гарячим овочевим відваром, довести до кипіння і зняти з вогню. При подачі на стіл суп-крем посолити, заправити гарячими вершками і вершковим маслом.


Поділися в соц. мережах:

По темі: