Відео: Грибний суп-пюре - Рецепти Alya Tsimbalya - Випуск # 22
інгредієнти
- 200 г білих грибів
- 2 ч. Ложки вершкового масла
- 1/4 склянки вершків
- 1/2 ст. ложки борошна
- 1/2 зубчики часнику
- сіль
Відео: Суп-пюре грибний відео рецепт
приготування
Гриби промити, очистити, нарізати шматочками, відварити до напівготовності, відцідити від бульйону. Часник очистити і дрібно нарубати. Обсмажити гриби з часником і борошном на вершковому маслі. Залити грибним бульйоном, посолити, довести до кипіння і остудити. За допомогою блендера довести суп до пюреобразного стану, додати вершки, перемішати. Подавати до столу, прикрасивши шматочками відварених грибів.
Поділися в соц. мережах: