Складові:
- - м`ясо тріски - 400 г.
- - картопля - 500 г.
- - перетомленное вершкове масло - 75 г.
- - пшеничне борошно вищого сорту - 1 ст.
- - яйця - 3 шт.
- - волоський горіх - 15 г.
- - цукор і сіль за смаком
- - запашний перець
рецепт:
1. Картоплю очистити від шкірки і перетерти на велику тертку. Вичавити соломку від зайвого соку. Після необхідно додати сіль, цукор, запашний перець, горіхи і ретельно перемішати.
2. М`ясо тріски поділити порівну на 4 частини, Просолов і потрусити борошном.
3. М`ясо в паніровці необхідно вмочити в картопляну нарізку. Просмажувати на вершковому маслі приблизно по 5 хвилин з кожного боку.
Поділися в соц. мережах: