Тефтелі з тріски з сиром (від 1.5 року до 3 років)

інгредієнти

  • 60 г філе тріски
  • 30 г сиру
  • 2 шматочки білого хліба
  • 3/4 ст. ложки молока
  • 1/2 яйця
  • 10 г ріпчастої цибулі
  • 1/2 ч. Ложки рослинної олії
  • 2 ст. ложки сметани
  • сіль
  • щіпка зелені кропу або петрушки
тефтелі з тріски з сиром (від 1.5 року до 3 років)

приготування

Філе тріски пропустити через м`ясорубку, змішати з сиром і пасерованою на олії дрібно нарізаною ріпчастою цибулею, додати розмочений у молоці і віджатий білий хліб і пропустити через м`ясорубку ще раз. Рибний фарш посолити, додати яйце, перемішати, сформувати тефтелі, викласти їх на сковороду, змащену олією, і запекти в духовці. Готові тефтелі залити сметаною і ще раз довести до кипіння. Подаючи на стіл, посипати свіжою зеленню.


Поділися в соц. мережах:

По темі: