Бездріжджовий хліб

Складові:

• - ряжанка - 500 мл.
• - пшеничне борошно - 4 склянки
• - цільно зернова мука (висівки) - 1 склянка
• - харчова сода - 1 ч. л.
• - цукор і сіль на ваш розсуд
• - лісові горіхи (фундук) - 100 г.
• - рослинне масло - 15 мл.

рецепт:

1. Духовку нагріти до 180 градусів.

2. Перемішати в каструлі пшеничне борошно і висівки, додати соду, залити кефір, посолити.

3. Добре перемішати інгредієнти після чого досипати подрібнені лісові горіхи.

4. Замісити тісто до повної готовності.

5. Гарненько помазати деко олією або кулінарний папір.

6. Віддайте тесту форму (наприклад буханки), Зверху надріжте тісто і злегка потрусіть борошном.

7. Надішліть тісто в розігріту духовку на одну годину.