Як приготувати їжачки

Складові:

• - м`ясний фарш - 400 г.
• - ріпчаста цибуля - 1 шт.
• - вода - 400 мл.
• - цибулина - 1 шт.
• - рисова крупа - 1 склянка
• - цукор і сіль за смаком
• - соняшникова олія - 3 ст. л.
• - пшеничне борошно вищого сорту - 3 ст. л.

рецепт:

1. Цибулю почистити і нашаткувати дрібними шматочками, після чого перемішати з рисом і м`ясним фаршем.

2. Скачайте кульки і м`ясного фаршу діаметром приблизно 6 см. Просмажити на соняшниковій олії близько 10 хвилин.

3. в сковороду з кульками налити воду і додати спеції. Гасити на повільному вогні близько 40 хвилин періодично перемішуючи.