Щи із квашеної капусти (від 3 до 7 років)

Відео: Щи з квашеної капусти з грибами Пісні щі

інгредієнти

  • 100 г яловичини
  • 80 г квашеної капусти
  • 1/2 великої бульби картоплі
  • 1/4 моркви
  • 5 г ріпчастої цибулі
  • 1 ч. Ложка томатної пасти
  • 1 ч. Ложка вершкового масла
  • 2/3 ч. Ложки сметани
  • щіпка петрушки
  • сіль

Відео: СУПЕР СМАЧНИЙ І ПРОСТИЙ РЕЦЕПТ КВАШЕНОЇ капусти!

щі з квашеної капусти (від 3 до 7 років)

приготування

Зварити м`ясний бульйон. Квашену капусту віджати і пропустити через м`ясорубку або дрібно порубати ножем. Якщо капуста дуже кисла, її слід попередньо промити. Цибулю дрібно нарізати, злегка обсмажити з маслом, додати очищену, натерту на тертці моркву, томатну пасту, підготовлену капусту і тушкувати овочі в закритому посуді на слабкому вогні 1,5-2 години, періодично помішуючи. Під час гасіння потрібно стежити, щоб капуста не пригоріла, додаючи при необхідності води. У гарячий проціджений бульйон покласти нарізану кубиками картоплю, довести до кипіння, додати тушковану капусту і варити ще 30 хв. При подачі до столу заправити суп сметаною і посипати дрібно нарізаною зеленню петрушки.

Відео: Ситні щі з куркою з кислої капусти


Поділися в соц. мережах:

По темі:
Борщ (від 3 до 7 років) Борщ (від 3 до 7 років)
Борщ з грибами (від 3 до 7 років) Борщ з грибами (від 3 до 7 років)
Бульйон з цвітною капустою (від 3 до 7 років) Бульйон з цвітною капустою (від 3 до 7 років)
Картопляні зрази з капустою (від 1.5 року до 3 років) Картопляні зрази з капустою (від 1.5 року до 3 років)
Картопляні зрази з овочами (від 1.5 року до 3 років) Картопляні зрази з овочами (від 1.5 року до 3 років)
Молочно-овочевий суп (від 1.5 року до 3 років) Молочно-овочевий суп (від 1.5 року до 3 років)
М`ясне рагу (від 1.5 року до 3 років) М`ясне рагу (від 1.5 року до 3 років)
Овочевий суп на м`ясному бульйоні (від 1.5 року до 3 років) Овочевий суп на м`ясному бульйоні (від 1.5 року до 3 років)
Розсольник рибний (від 3 до 7 років) Розсольник рибний (від 3 до 7 років)
Розсольник на м`ясному бульйоні (від 1.5 року до 3 років) Розсольник на м`ясному бульйоні (від 1.5 року до 3 років)
Щи зі свіжої капусти на м`ясному бульйоні (від 1.5 року до 3 років) Щи зі свіжої капусти на м`ясному бульйоні (від 1.5 року до 3 років)
Щи вегетаріанські (від 1.5 року до 3 років) Щи вегетаріанські (від 1.5 року до 3 років)
Щи з грибами (від 3 до 7 років) Щи з грибами (від 3 до 7 років)
Суп із брюссельської капусти (від 1.5 року до 3 років) Суп із брюссельської капусти (від 1.5 року до 3 років)
Суп з цвітної капусти з манною крупою (від 1.5 року до 3 років) Суп з цвітної капусти з манною крупою (від 1.5 року до 3 років)
Суп-пюре з цвітної капусти (від 1 року до 1,5 років) Суп-пюре з цвітної капусти (від 1 року до 1,5 років)
Тушкована капуста (від 1.5 року до 3 років) Тушкована капуста (від 1.5 року до 3 років)
Вегетаріанський борщ з чорносливом (від 1.5 року до 3 років) Вегетаріанський борщ з чорносливом (від 1.5 року до 3 років)
Вегетаріанський овочевий суп (від 1.5 року до 3 років) Вегетаріанський овочевий суп (від 1.5 року до 3 років)
Вінегрет овочевий (від 3 до 7 років) Вінегрет овочевий (від 3 до 7 років)
Запіканка з картоплі і капусти (від 3 до 7 років) Запіканка з картоплі і капусти (від 3 до 7 років)