інгредієнти
- 20 г білокачанної капусти
- 1/2 бульби картоплі
- 1/4 моркви
- по 5 г ріпчастої цибулі і кореня петрушки
- 1/4 свіжого помідора
- 1 стакан м`ясного бульйону
- 1/2 ч. Ложки вершкового масла
- 1 ч. Ложка сметани

приготування
У киплячий м`ясний бульйон опустити дрібно нашатковану капусту, довести до кипіння, додати нарізаний невеликими кубиками картоплю, попередньо пасерують на вершковому маслі дрібно нарізані моркву, цибулю і корінь петрушки. Варити 15-20 хв. За 5-7 хв до готовності додати нарізаний дрібними скибочками помідор. Подаючи на стіл, заправити суп сметаною.
Поділися в соц. мережах: