інгредієнти
- 1/2 ст. ложки рису або перлової крупи
- 1/2 бульби картоплі
- 1/2 моркви
- по 5 г ріпчастої цибулі і кореня петрушки
- 1/2 ч. Ложки вершкового масла
- 2/3 склянки бульйону
- 100 г звареної риби
- сіль
- 1 ч. Ложка сметани

приготування
Зварити рибний бульйон. У киплячий бульйон всипати перебраний і промиту крупу і варити 25-30 хв. Потім покласти нарізану кубиками картоплю і попередньо пасерують на вершковому маслі нарізані дрібною соломкою моркву, цибулю і корінь петрушки і варити до готовності. За 5-7 хв до закінчення варіння додати зварену рибу і прокип`ятити. Посолити, перед подачею на стіл заправити сметаною.
Відео: Дитина 1,5 року їсть суп
Поділися в соц. мережах: