інгредієнти
- 70 г капусти
- 1/2 бульби картоплі
- 1/2 моркви
- 1/4 цибулини ріпчастої цибулі
- 5 г кореня петрушки
- 1/4 помідора
- 1 стакан м`ясного бульйону
- 1 ч. Ложка сметани
Відео: Сирний суп - вершкове смакота :)

приготування
Нашатковану капусту покласти в киплячий м`ясний бульйон. Коли він знову закипить, додати нарізану скибочками картоплю і варити 20 хв, після чого покласти погашені до напівготовності в невеликій кількості бульйону морква, ріпчаста цибуля і корінь петрушки. За 8-10 хв до закінчення варіння додати нарізаний часточками свіжий помідор. При подачі на стіл заправити суп сметаною.
Поділися в соц. мережах: