інгредієнти
- 2 ст. ложки квасолі
- 1/2 бульби картоплі
- 1/2 моркви
- 5 г ріпчастої цибулі
- 1 стакан води
- 1 ч. Ложка вершкового масла
- сіль
Відео: У дитячих садках використовують розвиваючі ігри

приготування
Перебрану і промиту квасолю замочити на 5-8 ч, після чого залити гарячою водою і варити під кришкою при слабкому кипінні близько 2 ч. Потім додати нарізану кубиками картоплю і попередньо припущені з вершковим маслом дрібно нарізані моркву і ріпчасту цибулю-продовжувати варіння ще 15 20 хв. Квасоля з овочами разом з рідиною протерти через друшляк або сито, посолити і знову закип`ятити. Заправити суп вершковим маслом.
Поділися в соц. мережах: