Суп-пюре з мізками (від 3 до 7 років)

інгредієнти

  • 2/3 великих бульби картоплі
  • 5 г кореня петрушки
  • 5 г ріпчастої цибулі
  • 50 г телячих мізків
  • 1/2 ч. Ложки вершкового масла
  • 1/2 склянки молока
  • 2 склянки води
  • сіль

Відео: Суп пюре з кабачків. Покрокова інструкція

суп-пюре з мізками (від 3 до 7 років)

приготування

Картопля вимити, очистити, нарізати великими кубиками (товщиною 2-3 см), залити гарячою водою, додати дрібно нарізані цибулю і корінь петрушки і варити в закритому посуді до готовності. Зварені овочі протерти через сито разом з відваром або подрібнити в блендері. Мізки замочити в холодній воді, не виймаючи, зняти плівки, розрізати кожну половинку на дві частини, нагріти в воді до кипіння і варити на слабкому вогні 10-15 хв. Зварені мізки також протерти через сито або пропустити через м`ясорубку, з`єднати з протертими овочами, розвести гарячим молоком, посолити і закип`ятити. При подачі на стіл заправити суп вершковим маслом.


Поділися в соц. мережах:

По темі:
Морквяне пюре (від 1 року до 1,5 років) Морквяне пюре (від 1 року до 1,5 років)
Молочно-овочевий протертий суп (від 1 року до 1,5 років) Молочно-овочевий протертий суп (від 1 року до 1,5 років)
М`ясний суп-пюре (до 1 року) М`ясний суп-пюре (до 1 року)
М`ясо відварне в сметані (від 1.5 року до 3 років) М`ясо відварне в сметані (від 1.5 року до 3 років)
Овочевий суп-крем (від 1 року до 1,5 років) Овочевий суп-крем (від 1 року до 1,5 років)
Овочевий суп-пюре з кролятиною (від 1 року до 1,5 років) Овочевий суп-пюре з кролятиною (від 1 року до 1,5 років)
Протертий квасолевий суп (від 1.5 року до 3 років) Протертий квасолевий суп (від 1.5 року до 3 років)
Протертий овочевий суп на м`ясному бульйоні (від 1 року до 1,5 років) Протертий овочевий суп на м`ясному бульйоні (від 1 року до 1,5 років)
Пюре з кабачків (до 1 року) Пюре з кабачків (до 1 року)
Пюре з курки (до 1 року) Пюре з курки (до 1 року)
Розсольник рибний (від 3 до 7 років) Розсольник рибний (від 3 до 7 років)
Щи з грибами (від 3 до 7 років) Щи з грибами (від 3 до 7 років)
Суп-пюре з овочів (до 1 року) Суп-пюре з овочів (до 1 року)
Суп з вівсяних пластівців з овочами на м`ясному бульйоні (від 1 року до 1,5 років) Суп з вівсяних пластівців з овочами на м`ясному бульйоні (від 1 року до 1,5 років)
Суп-пюре з фруктів (до 1 року) Суп-пюре з фруктів (до 1 року)
Суп-пюре з картоплі (до 1 року) Суп-пюре з картоплі (до 1 року)
Суп-пюре з курки (від 1 року до 1,5 років) Суп-пюре з курки (від 1 року до 1,5 років)
Суп-пюре зі шпинату і кабачків (до 1 року) Суп-пюре зі шпинату і кабачків (до 1 року)
Суп-пюре з цвітної капусти (від 1 року до 1,5 років) Суп-пюре з цвітної капусти (від 1 року до 1,5 років)
Суп рибний з крупою (від 1.5 року до 3 років) Суп рибний з крупою (від 1.5 року до 3 років)
Суп з помідорами (від 1.5 року до 3 років) Суп з помідорами (від 1.5 року до 3 років)