Суп-пюре з овочів (до 1 року)

інгредієнти

  • 1 невелика морква
  • 1/2 склянки нашаткованої білокачанної капусти
  • 2 бульби картоплі середньої величини
  • 1/2 склянки води
  • 1 стакан молока
  • 1 яєчний жовток
  • 1 ч. Ложка пшеничного борошна
  • 1 ч. Ложка вершкового масла
  • сіль
суп-пюре з овочів

приготування

Морква і картопля вимити, почистити і нарізати часточками. Капусту нашаткувати і разом з морквою і картоплею припустити в невеликій кількості води до готовності, а потім протерти через сито. За пів склянці молока розвести борошно, прокип`ятити 2-3 хв, процідити і змішати з протертою овочевий масою. У молоці, розтерти жовток і при безперервному помішуванні влити в киплячий суп. Зняти з вогню і заправити вершковим маслом.


Поділися в соц. мережах:

По темі:
Молочна манна каша з жовтками (до 1 року) Молочна манна каша з жовтками (до 1 року)
Молочно-овочевий протертий суп (від 1 року до 1,5 років) Молочно-овочевий протертий суп (від 1 року до 1,5 років)
Морквяно-яблучне пюре (до 1 року) Морквяно-яблучне пюре (до 1 року)
Молочно-овочевий суп (від 1.5 року до 3 років) Молочно-овочевий суп (від 1.5 року до 3 років)
М`ясний суп-пюре (до 1 року) М`ясний суп-пюре (до 1 року)
М`ясне пюре з морквою (до 1 року) М`ясне пюре з морквою (до 1 року)
М`ясне рагу (від 1.5 року до 3 років) М`ясне рагу (від 1.5 року до 3 років)
Овочевий суп-крем (від 1 року до 1,5 років) Овочевий суп-крем (від 1 року до 1,5 років)
Протерта рисова каша (до 1 року) Протерта рисова каша (до 1 року)
Протертий овочевий суп на м`ясному бульйоні (від 1 року до 1,5 років) Протертий овочевий суп на м`ясному бульйоні (від 1 року до 1,5 років)
Рисова каша з морквою (до 1 року) Рисова каша з морквою (до 1 року)
Суп-пюре з фруктів (до 1 року) Суп-пюре з фруктів (до 1 року)
Суп з цвітної капусти з манною крупою (від 1.5 року до 3 років) Суп з цвітної капусти з манною крупою (від 1.5 року до 3 років)
Суп-пюре з картоплі (до 1 року) Суп-пюре з картоплі (до 1 року)
Суп-пюре зі шпинату і кабачків (до 1 року) Суп-пюре зі шпинату і кабачків (до 1 року)
Суп-пюре з вівсяних пластівців (до 1 року) Суп-пюре з вівсяних пластівців (до 1 року)
Суп-пюре з цвітної капусти (від 1 року до 1,5 років) Суп-пюре з цвітної капусти (від 1 року до 1,5 років)
Суп-пюре з мізками (від 3 до 7 років) Суп-пюре з мізками (від 3 до 7 років)
Суп-пюре з гарбуза з толокном (до 1 року) Суп-пюре з гарбуза з толокном (до 1 року)
Суп з картоплею (від 3 до 7 років) Суп з картоплею (від 3 до 7 років)
Вегетаріанський овочевий суп (від 1.5 року до 3 років) Вегетаріанський овочевий суп (від 1.5 року до 3 років)