інгредієнти
- 65 г цвітної капусти
- 1 ч. Ложка манної крупи
- 1/2 склянки молока
- 1/2 склянки води
- 1 ч. Ложка вершкового масла

приготування
Промиту кольорову капусту розібрати на суцвіття, опустити в киплячу підсолену воду і варити до м`якості. Вийняти капусту шумівкою, в капустяний відвар всипати просіяне манну крупу і варити протягом 15 хв, після чого влити гаряче молоко і покласти відварену капусту. Довести суп до кипіння і прокип`ятити 2-3 хв. При подачі на стіл заправити вершковим маслом.
Поділися в соц. мережах: