Цвітна капуста в клярі

Цвітна капуста в клярі

Для приготування нам знадобляться:
  • 2 яйця
  • 2 ст. л. борошна
  • 1 кг цвітної капусти
  • 50 гм вершкового масла і сіль (за смаком).


Процес приготування страви:

1) беремо кольорову капусту і промиваємо її під проточною водою;

2) поділяємо її на суцвіття (це зручно робити за допомогою ножа);

3) опускаємо капусту в киплячу підсолену воду на 15 хв.

Приготуємо кляр, поки вариться цвітна капуста. Беремо 2 яйця, збиваємо їх, потім додаємо борошно і знову збиваємо яйця. Дістаємо готову кольорову капусту з каструлі з допомогою шумівки і викладаємо її на тарілку. Розтоплюємо на сковороді шматочок вершкового масла і ставимо смажити туди кольорову капусту, перед тим потрібно вмочити її в клярі з усіх боків. Капусту смажимо до золотистого кольору. Все, страва готова - викладаємо на тарілки.




Поділися в соц. мережах:

По темі:
Цвітна капуста мамі, що годує, можна мамі, що годує кольорову капусту Цвітна капуста мамі, що годує, можна мамі, що годує кольорову капусту
Чи можна мамі, що годує кольорову капусту? Чи можна мамі, що годує кольорову капусту?
Брюсельскую капуста з фрикадельками Брюсельскую капуста з фрикадельками
Тушкована кольорова капуста з брокколі Тушкована кольорова капуста з брокколі
Філе сома в клярі (від 3 до 7 років) Філе сома в клярі (від 3 до 7 років)
Капуста з морквою (від 1.5 року до 3 років) Капуста з морквою (від 1.5 року до 3 років)
Суп з цвітної капусти з манною крупою (від 1.5 року до 3 років) Суп з цвітної капусти з манною крупою (від 1.5 року до 3 років)
Цвітна капуста з маслом (від 1.5 року до 3 років) Цвітна капуста з маслом (від 1.5 року до 3 років)
Цвітна капуста, запечена в молочному соусі (від 3 до 7 років) Цвітна капуста, запечена в молочному соусі (від 3 до 7 років)
Цвітна капуста, смажена в тесті (від 3 до 7 років) Цвітна капуста, смажена в тесті (від 3 до 7 років)
Запіканка з цвітної капусти та брокколі (від 3 до 7 років) Запіканка з цвітної капусти та брокколі (від 3 до 7 років)
Запіканка з кольорової капусти (від 3 до 7 років) Запіканка з кольорової капусти (від 3 до 7 років)
Брюссельська капуста у вершковому соусі Брюссельська капуста у вершковому соусі
Брокколі рецепти Брокколі рецепти
Як приготувати капусту брокколі Як приготувати капусту брокколі
Кальмари в клярі Кальмари в клярі
Капуста маринована Капуста маринована
Курячі відбивні в клярі Курячі відбивні в клярі
Курка в клярі рецепт Курка в клярі рецепт
Суп з цвітної капусти Суп з цвітної капусти
Цвітна капуста рецепти Цвітна капуста рецепти