Складові:
- 600 р капусти брокколі
- 30-40 г вершкового масла
- 50 р сухарів панірувальних
- 1 ч. Ложка солі
Брокколі ретельно промиваємо і розбираємо на суцвіття. Розміщуємо капусту брокколі в окріп, додаємо сіль і відварюємо протягом 2-3 хвилин після закипання. Після варіння негайно опускаємо броколі в підготовлену ємність з крижаною водою. Зливаємо воду через 2-3 хвилини.
Якщо суцвіття дуже великі, можна розрізати їх на половинки. Насипаємо в посудину панірувальні сухарі і гарненько обвалюють в них нашу капусту. Кидаємо на розігріту сковорідку вершкове масло і кладемо туди брокколі. Обсмажуємо на середньому вогні з різних сторін протягом 7-10 хвилин.
Поділися в соц. мережах:
Міні-запіканки з брокколі
Брокколі з яйцями
Тушкована кольорова капуста з брокколі
Бульйон з цвітною капустою (від 3 до 7 років)
Суп з цвітної капусти з манною крупою (від 1.5 року до 3 років)
Суп-пюре з цвітної капусти (від 1 року до 1,5 років)
Цвітна капуста з маслом (від 1.5 року до 3 років)
Цвітна капуста, смажена в тесті (від 3 до 7 років)
Запіканка з картоплі і капусти (від 3 до 7 років)
Запіканка з цвітної капусти та брокколі (від 3 до 7 років)
Запіканка з кольорової капусти (від 3 до 7 років)
Брокколі рецепти
Як приготувати гриби
Капуста маринована
Капустяні котлети
Ліниві голубці
Печінкові оладки
Салат з морської капусти
Спагеті з грибами
Цвітна капуста в клярі
Цвітна капуста рецепти