Спагеті з грибами

Спагеті з грибами

Необхідні інгредієнти для приготування спагетті з грибами розрахунок на 4 порції

  • дві курячі грудки
  • гриби печериці - 300г
  • одна цибулина
  • 20% вершки - 200 г
  • 100-150 г твердого сиру
  • спагетті - 400 г
  • масло рослинне - 30 г
  • сіль, перець і сушений базилік


Технологія приготування:

Промиваємо філе, підсушують. Готуємо 3 літри води. Підсолюємо. Опускаємо в окріп спагетті і додаємо 1 ст. ложку соняшникової олії. Проварити 4-8 хвилин.

Нарізаємо цибулю півкільцями або кубиками, а гриби пластинками

На добре розігріту сковороду наливаємо соняшникову олію і там обсмажуємо гриби (вогонь невеликий, приблизно 6-7 хвилин). Потім додаємо цибулю і разом ці інгредієнти доводимо до повної готовності, час від часу помішуючи (10 хвилин). Розміщуємо вміст сковороди в каструлю під кришку.

Рубаємо філе курки, а сир натираємо на тертці. Нарізані курячі грудки обсмажуємо на сковороді з додаванням вершків. Потім тушкуємо на невеликому вогні ще 20 хвилин. Додати сир і тушкувати ще пару хвилин до його розчинення. Притрусити базиліком.

З`єднуємо все компоненти: пасту, м`ясо і гриби. Ретельно перемішуємо. І чудова паста з грибами готова!

Смакуйте із задоволенням і на здоров`я!




Поділися в соц. мережах:

По темі: