Жюльєн з куркою і грибами

Відео: Жульєн з Курки і Грибов | Чоловіча Їжа | кухня ТВ

Про блюді

дуже смачно і просто))))

Відео: Рецепт: Жюльєн з курки з грибами

складові

  • 500 г курячого філе
    1
  • 300 г печериць
    1
  • 200 г цибулі
    1
  • 200 г сиру (твердого)
    1
  • 300-350 г вершків (15-25%) або сметани
    1
  • 2 столові ложки борошна
    1
  • # Сіль # перець # рослинне масло
    1

Відео: Жульєн з куркою і грибами

Інструкція

  1. Жюльєн з куркою і грибами - рецепт з фото - Крок 1.Куряче філе відварити до готовності (варити близько 20 хвилин після закипання).
  2. Жюльєн з куркою і грибами - рецепт з фото - Крок 1.Цибулю дрібно покришити.
  3. Жюльєн з куркою і грибами - рецепт з фото - Крок 1.Гриби почистити, дрібно нарізати
  4. Філе остудити, дрібно нарізати.
  5. Обсмажити цибулю на рослинній олії.
  6. Додати гриби. Смажити до тих пір, поки не википить вся рідина (близько 10-15 хвилин).
  7. Додати філе, посолити, поперчити, перемішати, зняти з вогню.
  8. На сухій сковороді злегка обсмажити борошно.
  9. Жюльєн з куркою і грибами - рецепт з фото - Крок 1.Додати вершки, посолити, поперчити, довести до кипіння.
  10. Жюльєн з куркою і грибами - рецепт з фото - Крок 1.Додати гриби і філе, перемішати, зняти з вогню.
  11. Жюльєн з куркою і грибами - рецепт з фото - Крок 1.Сир натерти на крупній тертці.
  12. Жюльєн з куркою і грибами - рецепт з фото - Крок 1.Викласти цю масу в кокотницях (невеликі жароміцні формочки з ручкою, вони бувають керамічні та металеві).
  13. Посипати сиром (кришечкою не накривати). Поставити в духовку, запікати при температурі 180 градусів до золотистого кольору (близько 30 хвилин).
Поділися в соц. мережах:
По темі: