Відео: Як швидко і смачно приготувати креветки будинку
Складові:
- Картопля - 5 шт.
- Цибуля ріпчаста - 1 шт.
- Морква - 1 шт.
- Вершкове масло - 2 ст.л. + 2 ст.л.
- Борошно - 2 ст.л.
- Молоко - 1 стакан
- Часник - 2 зубчики
- Креветки - 250 г
- Вершки - 1 стакан
- Куркума - 1/4 ч.л.
- Мускатний горіх - 1/4 ч.л.
- кріп свіжий
- зелена цибулька
- Сіль за смаком
- Перець за смаком
Відео: Кращий Рецепт - Креветки по Французко Відео
1. Обсмажити цибулю на розігрітому в каструлі вершкове масло до прозорості. Додати картоплю і борошно, перемішати, після посолити і поперчити. Влити 1 склянка молока і 2 склянки води. Довести до кипіння і додати натерту моркву. Варити 20-25 хвилин на слабкому вогні. Готовий суп змолоти в блендері до стану досить рідкого пюре.
2. Підготувати очищений часник. Половинку пропустити через Часничниці і обсмажити на вершковому маслі з подрібненою петрушкою протягом 1 хвилини. Додати в суп. Після в суп влити вершки, видавити залишилася часник і довести до кипіння.
Відео: Рецепт: Креветки по-гавайски за 6 хвилин | кухня "Дель-Норте"
3. Розморозити креветки, промити їх і висушити паперовим рушником. На розігрітій олії (2 ст.л.) обсмажити подрібнений часник пів хвилини. Додати креветки і куркуму. Смажити протягом 2-3 хвилин, потім перекласти в суп, додати свіжий кріп, зелена цибуля, склянка вершків, мускатний горіх. Довести до кипіння.
За матеріалами: http: //howcooktasty.ru/