Страва з креветок

Страва з креветок

Відео: Як швидко і смачно приготувати креветки будинку

Складові:

  • Картопля - 5 шт.
  • Цибуля ріпчаста - 1 шт.
  • Морква - 1 шт.
  • Вершкове масло - 2 ст.л. + 2 ст.л.
  • Борошно - 2 ст.л.
  • Молоко - 1 стакан
  • Часник - 2 зубчики
  • Креветки - 250 г
  • Вершки - 1 стакан
  • Куркума - 1/4 ч.л.
  • Мускатний горіх - 1/4 ч.л.
  • кріп свіжий
  • зелена цибулька
  • Сіль за смаком
  • Перець за смаком

Відео: Кращий Рецепт - Креветки по Французко Відео




1. Обсмажити цибулю на розігрітому в каструлі вершкове масло до прозорості. Додати картоплю і борошно, перемішати, після посолити і поперчити. Влити 1 склянка молока і 2 склянки води. Довести до кипіння і додати натерту моркву. Варити 20-25 хвилин на слабкому вогні. Готовий суп змолоти в блендері до стану досить рідкого пюре.

2. Підготувати очищений часник. Половинку пропустити через Часничниці і обсмажити на вершковому маслі з подрібненою петрушкою протягом 1 хвилини. Додати в суп. Після в суп влити вершки, видавити залишилася часник і довести до кипіння.

Відео: Рецепт: Креветки по-гавайски за 6 хвилин | кухня "Дель-Норте"

3. Розморозити креветки, промити їх і висушити паперовим рушником. На розігрітій олії (2 ст.л.) обсмажити подрібнений часник пів хвилини. Додати креветки і куркуму. Смажити протягом 2-3 хвилин, потім перекласти в суп, додати свіжий кріп, зелена цибуля, склянка вершків, мускатний горіх. Довести до кипіння.

За матеріалами: http: //howcooktasty.ru/

Відео: Китайська кухня Страви з креветок


Поділися в соц. мережах:

По темі: