Юшка лаханорізо

Відео: Буюрді з томатами - Рецепти для мікрохвильовки

Відео: Салат «Купецький полегшений» - Справа смаку

Про блюді

Смачний ситний грецький суп

складові

• капуста
  500 г
• Мал
  1/3 склянки
• Рослинна олія
  30 мл
• Картопля (або морква)
  2 шт (1 шт)
• Сіль, спеції
  за смаком

Інструкція

1. Рис обсмажити, постійно помішуючи, в маслі
2. Перекласти в каструлю
3. Обсмажити дещо не дуже тонко нарізану капусту, перекласти до рису
4. Обсмажити до скоринки нарізаний кубиками картоплю (або морква), перекласти в каструльку з рис му і капустою
5. Додати спеції і залити водою (1 л)
6. Варити до м`якості рису і овочів, посолити, по необхідності додати ще води, щоб вийшло стан густого супу. Ще раз довести до кипіння.