Відео: Борщ з квасолею і грибами
інгредієнти
- 25 г сухих грибів
- 1 л м`ясного бульйону
- 1 буряк
- 1/4 качана білокачанної капусти
- 1 морква
- 1 цибулина
- щіпка петрушки
- 2 ст. ложки томатної пасти
- 1 помідор
- 2/3 ст. ложки топленого масла
- 1/2 ст. ложки борошна
- лавровий лист
- сіль
Відео: Подорож Алли Ковальчук. 3 серія: автостопом до Неаполя - Все буде добре. Випуск 719 від 09.12.15
приготування
Морква очистити і нарізати дрібною соломкою. Очищену картоплю і помідори нарізати кубиками. Лук очистити і нарізати тонкими півкільцями. Капусту і очищені, вимиті гриби подрібнити. Буряк очистити і відварити в підсоленій воді до готовності, потім вийняти з води, остудити і нарізати брусочками, як морква. На окремій сковороді обсмажити варений буряк, морква, цибуля, томатну пасту, помідори і петрушку. М`ясний бульйон довести до кипіння, заправити спеціями і додати капусту. Коли капуста буде майже готова, ввести картопля, овочі і обсмажені на окремій сковороді гриби. Варити 5-7 хв при слабкому кипінні. Перед подачею до столу в борщ додати зелень петрушки.
Відео: ?????? НАЙБІЛЬШИЙ смачний РОСІЙСКИЙ БОРЩ
Поділися в соц. мережах: