М`ясо по французьки

М`ясо по французьки

Час приготування страви - 45 хвилин (в залежності від духовки і обраного м`яса може збільшитися).

Складові:

  • - м`ясо без кісток - 300-400 г;
  • - картопля - 4 шт. (Близько 400 г);
  • - заморожені гриби (шампіньйони) - 800 г;
  • - велика цибулина;
  • - помідори - близько 700 г;
  • - твердий сир - 70 г;
  • - сіль, спеції, зелень - за смаком для кожного шару;
  • - майонез - до смаку;
  • - рослинне масло - для змазування дека і смаження грибів.


Як приготувати:

- Підготовлений лист змастити олією.
- Цибулю почистити і порізати півкільцями. Викласти на деко.
- Підготовлені печериці нарізати і обсмажити на олії 10-15 хвилин.
- Почищений картоплю нарізати кружечками (товщина близько 1 см) і викласти на деко поверх лука.
- Трохи посолити. Спеції та зелень за смаком
- М`ясо порізати поперек волокон на невеликі (приблизно 2 на 2 см) шматочки і викласти поверх картоплі.
- Сіль, спеції і зелень за смаком.
- М`ясо змастити майонезом (трохи).
- Помідори нарізати кружечками і викласти на деко.
- Спеції та зелень за смаком.
- Підсмажені гриби викласти на деко.
- Посипати тертим на крупній тертці сиром і поставити в добре розігріту духовку до готовності.



Поділися в соц. мережах:
По темі: